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本地人帶你徒步導覽 越南韓市場 搜羅手信的熱點

2018-08-18 21:00背包客棧

【作者:傻仔熊遊世界】

圖/背包客棧
圖/背包客棧
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FreeWalkingTour(免費步行導覽)是近年冒起的旅遊概念,跟著當地年輕人捐窿捐罅,去些觀光客不知道的地方,說些只有本地人知道的故事,來一場深度在地旅行。

與傳統導遊(TourGuide)的最大分別,導賞員不像錄音機般,老練地說著旅遊資訊,倒像朋友般介紹他們的「家」。

費用便宜,唯一支付的是導賞員小費,總不可能叫人家白白犧牲時間伴遊,大可參照當地物價和導覽員表現,旅程結束時隨心打賞。

僅有一天留在峴港市內,貪心的想快速地了解這城市,就報名參加了。

導覽團由一群熱心的大學生組成,學生在課餘時間義務帶團,一邊帶領外國客人了解本地風俗文化,一邊磨練外語。小小的學生團隊就能提供中文、英文、韓文、日文導覽,不比專業遜色。

Danang Visitor Centre, Danang。 圖/背包客棧
Danang Visitor Centre, Danang。 圖/背包客棧
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相約在韓市場附近的峴港遊客中心內,原本預定四人導覽,長輩二人因水土不服脫隊,並沒因此取消,貼心地安排三位學生帶領,兩位「見習生」隨團。

路線:

HanMarket韓市場→DanangCathedral粉紅教堂→MuseumofChamSculpture占婆博物館→DragonBridge金龍大橋→HanRiverBridge韓江橋

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第一站:HanMarket韓市場

第一天遇到的司機小哥說過峴港有一半人口是韓國人,韓國對越南經濟投資很多,不少韓國人在當地工作和開店,漸漸形成今日的人口比例。

使我不禁問了個蠢問題:「HanMarket是韓國人的市場嗎?」

Han Market, Danang。圖/背包客棧
Han Market, Danang。圖/背包客棧
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HanMarket的Han不是韓國的「韓」,而是旁邊的「韓」江,市內傳統市場,40年代興建,鄰近韓江,位置便利,吸引商人在此交易,特別是有錢階級,更一度視為「富人市場」。

Han Market, Danang。 圖/背包客棧
Han Market, Danang。 圖/背包客棧
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市場於1989年翻新後貨物變得大眾化,一樓賣水果、乾濕貨、熟食,二樓賣服裝,陳舊卻不髒亂。

圖/背包客棧
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細小舖位堆滿大量自豪的好貨,但不會自私地霸佔行人道,地面乾淨清爽,走起來不擠擁,如今是旅客搜羅手信的熱點。

圖/背包客棧
圖/背包客棧
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蝦醬店

蝦醬也是香港名物,但跟越南蝦醬味道有點不同。食法上,廣東人常用於炒菜,如蝦醬炒通菜;越南人還會直接蘸吃。

蝦醬米線拼盤BúnĐậuMắmTôm

裡面有燒肉、炸大腸、炸豆腐、米線糕、生菜、青瓜、薄荷,蘸上青檸汁辣椒蝦醬,替食材提味生香。

蝦醬米線拼盤 Bún Đậu Mắm Tôm。 圖/背包客棧
蝦醬米線拼盤 Bún Đậu Mắm Tôm。 圖/背包客棧
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味道上,越南蝦醬的臭味更濃烈,但回甘的蝦味更香濃,讓人欲罷不能。

重口味料理並非人人愛吃,網絡上沒太多人會推薦這道民間美食,大概給蝦醬的氣味嚇怕了,其實沒想像中難以下嚥,反而會被鹹香吸引,越吃越起勁...

擷自 《食戟之靈 餐之皿 》。 圖/背包客棧
擷自 《食戟之靈 餐之皿 》。 圖/背包客棧
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原文出處:【峴港】不愛咖啡的越南女孩。Free Walking Tour

延伸閱讀:澳洲北領地】達爾文的日與夜 — Crocosaurus Cove 死亡之籠 / Mindil Beach 日落市集

本文經背包客棧授權轉載於udn,未經同意請勿轉載!

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越南市集澳洲

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