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迷人歐風!泰國名廚設計的秘密花園餐廳 Mother May I Kitchen

2018-04-19 09:03udn走跳美食

文、圖/妮可魯

座落在高級住宅區的Mother May I Kitchen,潔白的玻璃屋建築旁圍繞了好幾株大樹,歐式的庭園草地上點綴著野花,美麗的環境難怪成為網紅們趨之若鶩的當紅餐廳。名廚設計的菜單價格適中,味道十分精緻美味,和印象中的泰國菜不太一樣,值得親嚐。

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喜愛泰國的朋友也許會覺得玻璃屋的造型有點眼熟,沒錯,設計師正是設計芭達雅The Glass House的那位,餐點設計則是曾在倫敦米其林一星餐廳服務14年、並參加泰國料理鐵人比賽的泰國名廚Chef Noom。

翻開菜單還真是琳瑯滿目,精選自泰國各地州府的特色料理讓人看了每道都想點來嚐嚐,且使用大量泰式香料的餐點看起來全都清爽味美。

我們點了可沾食特製蜂蜜甜醬的蔬菜春捲、佐食魚露風味醬的泰式炸魚、椰香紫米飯,還有香辣可口的蟹肉紅咖哩佐米線,就連賣相普通的蔬菜炒蛋、有點臭臭的蝦醬炒魷魚都非常下飯,好吃極了,加上每道菜搭配的蔬菜都份量十足,難怪四周的客人都是看起來很苗條且舉止優雅的小姐與貴婦。


附近住了許多日本移民的這區,街道帶著點東京自由之丘的情調,Mother May I Kitchen就坐落在一片美麗的綠意中,擁有迷人的歐風小花園。

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戶外也有座位,提供給喜歡陽光的顧客用餐。

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室內的用餐環境蠻雅致的,純白的室內色調真的很適合曼谷

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姐忙著和英文菜單搏鬥,沒拍到半張紀念照,只好放模特兒潔西卡的照片聊以安慰~ 對了,這家餐廳的特色就是菜單上沒有標上價錢,用意是讓大家不要用價格來衡量料理… 害我點菜時心驚肉跳,等到結帳時才發現真的不貴,約250~400泰銖一道,早知道該多點幾道嚐嚐。

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第一道送上來的是夾了大量蔬菜的春捲,可沾甜甜的沾醬食用。

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再來是香辣可口的蟹肉紅咖哩佐米線,比想像中的要辣,但辣得非常好吃。

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看似不怎樣的泰式炸魚,沾有點臭臭的魚露特製醬,竟然非常下飯。

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裝在可愛椰子殼裡的椰香紫米飯,潔西卡還將它吃完後打包帶走,說要曬乾帶回家作紀念….呃…

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蝶豆花飲料又出現了!曼谷最近真的很流行這一味耶。

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三碗豬腳~!這家真的好吃又不貴,我下次還要再來~

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Mother May I Kitchen

地址:26/2 Sukhumvit 59 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110

電話:+66-97-990-5990

營業時間:11:00~22:00

文章來源:妮可魯の飛行日記 FB:妮可魯の飛行日記

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