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在地人推薦! 香港荃灣美食必吃叉燒飯 聯發燒臘飯麵家

2017-11-10 10:01udn走跳美食

文、圖/PEKO

逛完台灣代購的超夯店-正生銀飾(正生純銀店)後PEKO問了友人荃灣美食推薦哪間?對話框立刻出現「聯發燒臘飯麵家」,友人說這是香港在地人推薦給她,吃過後每次到荃灣批貨就會跑來吃叉燒燒鴨飯才回飯店,果不其然,下午四點這種冷門時段,「聯發燒臘飯麵家」竟然出現排隊人潮,看來這趟香港行口福不淺,遠離雷食,完美!!

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這~這~這~掛滿燒鴨、叉燒、油雞的畫面好邪惡,讓人肚子順件爆餓,狂吞口水。

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聯發燒臘飯麵家 菜單MENU

外帶的朋友都事整盤整盤的買,內用的就是雙拼飯,點餐大姊說碗跟碟差在肉的份量,但女孩子點碗就夠吃了。

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聯發燒臘飯麵家 叉燒燒鴨雙拼飯 HK$42

印象中以前在香港點雙拼了不起HK$35,這回一口氣要HK$42,將近台幣160元,有貴,但難得來一趟還是吃吧!!

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「聯發燒臘飯麵家」的米飯有點像泰國長米,不黏稠,粒粒分明,口感偏乾硬,建議請服務生加點燒臘湯汁會比較優。

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這叉燒跟燒鴨光看外觀就知道師傅火侯掌控的功力有多好。

叉燒肥瘦適中,入口的甜味恰到好處,這叉燒我可以天天吃;燒鴨的部分,鴨皮烤得香酥,鴨肉卻相當多汁,皮酥肉嫩的再沾上店家特調的酸梅醬,看似衝突卻迸出驚人火花。

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「聯發燒臘飯麵家」剛出爐叉燒,油亮油亮的色澤好想帶一塊回台灣跟親朋好友分享哦!!

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感恩友人,讚嘆友人,多虧友人即時推薦才讓PEKO品嚐到荃灣的排隊美食,「聯發燒臘飯麵家」讚啦!!

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聯發燒臘飯麵家

電話:2492-9100

地址:荃灣街市街17號地下

地鐵資訊:港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約5分鐘

營業時間:08:00~22:30

查詢荃灣空房&房價:荃灣站住宿飯店即時房價查詢

文章來源:PEKO の Simple Life FB:PEKO の Simple Life

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