4000元！英國pizza店天價賣夏威夷薄餅 店主曝原因
在薄餅上放鳳梨一直以來都頗具爭議，有意大利人認為鳳梨是甜，與正宗意大利薄餅的口味大相逕庭。位於英國東部城市諾里奇（Norwich，又稱諾域治）一間薄餅店則在外賣平台上推出一款要價100英鎊（約新台幣4024元）的夏威夷薄餅（其中含有鳳梨），因這價格高於其他款式薄餅引起關注。店主則解釋，標高價的原因在於他討厭在薄餅上放鳳梨，希望以此勸阻顧客購買。
Francis Woolf是薄餅店Lupa Pizza的老闆，Quin Jianoran擔任主廚，兩人在薄餅上放鳳梨一事上取得共識。這還體現在外賣菜單所附帶的描述上：「也點香檳吧！放膽去做，你這個瘋狂的傢伙！」
雖然主打創意特色菜，但在薄餅上放鳳梨卻出奇的成為店主與主廚死守的底線，Woolf還坦言：「我完全無法忍受意大利薄餅上放鳳梨」。
不過大部份英國人卻對此不具有惡感，2017年的一項民意調查顯示，53%的英國人喜歡這種甜味和鹹味的組合，而29%的人認為這是令人厭惡的。
這間餐廳在去年6月開業，在外賣平台上售賣的食物與當地其他薄餅店差不多，例如經典意大利薄餅售價為14英鎊（約新台幣563元）。
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文章授權轉載自《香港01》
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