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海洋之都七丘之城 葡萄牙里斯本,捕捉心動最美時光

【圖/文:曹憶雯】

歐洲最古老城市之一的葡萄牙首都里斯本,榮獲全球旅遊產業公認的「世界旅遊獎」(World Travel Awards)「2023歐洲領先城市旅遊目的地」大獎,這座充滿故事的夢想城市,全年290天陽光明媚,平均氣溫攝氏15度,色彩豐富擄獲人心,無法複製的美令人悸動。

 

沉浸式藝術饗宴 現代科技美學融合Fado傳統民謠

此行捕捉的里斯本最美瞬間,在黃昏時分的藝術、建築與科技博物館(Museum of Art, Architecture and Technology,簡稱MAAT),當霞光在博物館外牆特製的1萬5千多片立體白色裂紋磁磚上,投射出絢爛金、耀眼紫、燦亮橙與夢幻粉,原本潔淨的白磁,成了大自然的光影布幔。事實上,設計師Amanda Levete的創意靈感,就來自葡萄牙傳統瓷磚工藝,落成啟用後,被形容為「歐洲最抒情浪漫的新博物館之一」。

▲MAAT外牆以一萬五千多片立體白色瓷磚包覆,磁磚上了釉彩,會隨光線變幻色澤,夕陽西下金光閃閃,美輪美奐。
▲MAAT外牆以一萬五千多片立體白色瓷磚包覆,磁磚上了釉彩,會隨光線變幻色澤,夕陽西下金光閃閃,美輪美奐。

外型流線的MAAT,隸屬葡萄牙電力基金會EDP,由英國AL_A建築事務所參與規劃,志在舉辦當代藝術家、建築師的國際性展覽,也是探索當代建築、藝術與科技的場域,除了入內觀賞展覽,屋頂空間是另一個焦點,階梯式弧線設計的開放式觀賞台,可眺望太加斯河落日與對岸燈火,看散步的人們流動的美麗剪影,為眼前的夢幻時刻讚嘆。

▲MAAT外型流線,屋頂的戶外公園與太加斯河相呼應,營造人與自然對話的空間。
▲MAAT外型流線,屋頂的戶外公園與太加斯河相呼應,營造人與自然對話的空間。

里斯本越夜越美,華燈初上,阿爾法瑪區(Alfama)的Fado餐廳也陸續開門迎客。「Fado」意為命運、宿命,是葡萄牙的傳統音樂表演,可追溯至1820年代的里斯本港口地區,演出歌手會穿上黑色服飾,在吉他伴奏下,吟唱著關於航海工作的艱辛、思念出海丈夫的心情.或是感嘆生活的不易,由於曲風帶著濃郁的悲戚與憂怨,即使不懂葡語,依舊能唱入心扉,感染力強烈。

創立於1927年的Café Luso,深受旅人喜愛,首位藝術總監是里斯本知名的吉他手,餐廳所在位置過去是釀酒廠和馬廄,雄偉的大理石柱與拱形天花板結構,挺過1755年的強震,也營造出獨特的環繞音響效果。數十年過去,神話般的裝飾與佈景,精彩的演出與主廚美味料理,世世代代見證著Fado的永恆與不朽。

▲Fado是傳統葡萄牙音樂,曲風幽怨動人,Café Luso不僅提供高級料理,每一場Fado表演有多達五人以上的歌手輪流演唱。
▲Fado是傳統葡萄牙音樂,曲風幽怨動人,Café Luso不僅提供高級料理,每一場Fado表演有多達五人以上的歌手輪流演唱。

 

移動的風景 搭乘升降機與電車探索七丘之城

收藏里斯本之美需要體力,這座城市不只群山環繞,而是蓋山丘之間,17世紀一位修道士曾經寫書描述「里斯本位在七位巨人之上」,里斯本因此有了「七丘之城」之稱,考量市民體力與時間,19世紀當地政府開始設置多部升降梯與纜車式升降機,百年歷史的古董級機具不只是交通工具,也是山城的魅力。

位在市區精華路段的聖胡斯塔升降梯(Elevador de Santa Justa),鐵灰色鏤空雕花電梯內有美麗復古的裝飾,設計者師承巴黎鐵塔的建築師,優美線條韻味神似。電梯最初仰賴蒸汽驅動,後改為電力,高度約45公尺,只需一分鐘就能從底部的聖胡斯塔大街(R. de Santa Justa),快速升至卡爾莫廣場(Largo do Carmo),出了電梯,可沿著螺旋階梯登上觀景台享受360度的賞景視野,俯瞰羅西歐廣場(Praça do Rossio)與街景,也可以沿著空橋通往卡爾莫廣場,繼續散步之旅。

▲聖胡斯塔升降梯以鐵製材質建造,鏤空雕花與復古線條相當耐人尋味。
▲聖胡斯塔升降梯以鐵製材質建造,鏤空雕花與復古線條相當耐人尋味。

想擁有里斯本獨一無二的體驗,就得搭乘從聖保羅街(Rua S. Paulo)出發、貼近山坡地面行駛的比卡升降機(Elevador da Bica),享受一路爬升245公尺的樂趣,深受攝影師青睞的經典畫面,就在終點站拍攝,可愛的黃色纜車背後,是綿延起伏的街道和藍色河水。1892年啟用的比卡升降機保有古典皮椅和木造車廂,具有深厚的文化歷史意義,已列入葡萄牙國家古蹟。

▲貼近山坡地面行駛的比卡升降機終點站,是攝影師最愛的里斯本景點之一。
▲貼近山坡地面行駛的比卡升降機終點站,是攝影師最愛的里斯本景點之一。

除了坡度陡峭、路程短的升降機,大街小巷穿梭的復古電車,也是貼近城市脈動的必要體驗,其中,又以行駛五大區域的28號電車路線(Elétrico 28)最熱門,全程一小時可捕捉下城區繁華的商業景色、眺望阿爾法瑪老城區紅瓦白牆的風采,下車拍攝電車行經里斯本主教座堂的經典畫面,享樂活慢旅時光。

▲穿越於市區精華景點的28號電車古色古香,是探索里斯本的最佳交通工具。
▲穿越於市區精華景點的28號電車古色古香,是探索里斯本的最佳交通工具。

▲搭乘電車28號遊覽阿爾法瑪區,可俯瞰紅瓦白牆美麗景色。
▲搭乘電車28號遊覽阿爾法瑪區,可俯瞰紅瓦白牆美麗景色。

 

典藏百年美味 帶著味覺一起冒險的飲食文化

里斯本令人怦然心動的,不只觀賞海上落日、聆聽fado吟唱、乘坐電車遊山城,美食料理上桌的瞬間,同樣刺激腎上腺素。葡萄牙人說,光是醃漬的鹹鱈魚(Bacalhau,也稱馬介休)食譜就上千種,加上海味齊聚的燉飯(Arroz de Marisco)、酥炸章魚(Filetes de Polvo)、葡式蛋撻(Pastéis de Nata),來到里斯本,可以從早餐、午茶、晚餐,一路飽到宵夜。面對美食,至少有一天值得早起,到1829年創業、皇室成員喜歡的甜點店Confeitaria Nacional,嘗嘗當地人最愛的國王蛋糕(Bolo Rei)、蛋糕皇后(Bolo Rainha)、水果麵包(Pão de Frutas);下午前往葡國文豪聚會的巴西人咖啡館(Café A Brasileira)喝杯精心烘焙、香氣獨特的巴西咖啡,感受歐陸百年咖啡館的華麗浪漫;晚餐時間,再到氣氛熱鬧的Time Out Market與各國旅人一同暢享創意料理。美食最終站,不妨拋開熱量束縛,在人氣排隊名店――葡式蛋撻創始店Pastéis de Belém,以修女秘方食譜製作的國民甜點總結一日的旅程。返國前,莫忘帶上葡萄牙風味的魚罐頭當伴手禮,讓味覺帶著家人朋友一起探險。

▲深受皇室喜愛的Confeitaria Nacional百年甜點店,樓高兩層,氣派華美,蛋撻和國王蛋糕與水果麵包是人氣品項。
▲深受皇室喜愛的Confeitaria Nacional百年甜點店,樓高兩層,氣派華美,蛋撻和國王蛋糕與水果麵包是人氣品項。

▲巴西人咖啡館保留歐陸百年咖啡館風情,喝的是咖啡,品的是氣氛。
▲巴西人咖啡館保留歐陸百年咖啡館風情,喝的是咖啡,品的是氣氛。

▲葡萄牙各大城市都有魚罐頭專賣店,品牌多元包裝迷人,是最佳伴手禮。
▲葡萄牙各大城市都有魚罐頭專賣店,品牌多元包裝迷人,是最佳伴手禮。

 

景點資訊

MAAT

地址:Av. Brasília, 1300-598 Lisboa

電話:+351-21-002-8130

網址:www.maat.pt/en/tickets

時間:10:00-19:00,週二公休

門票:8-11€

 

Café Luso - Fado & Food

地址:Tv. da Queimada, 1200-365 Lisboa

電話:+351-21-342-2281

時間:19:30-02:00

網址:www.cafeluso.pt/en/

消費:晚餐時段前菜8-18€、湯品8€、海鮮29-33€、肉類10-14€

 

聖胡斯塔升降梯

地址:R. do Ouro, 1150-060 Lisboa

時間:3月-10月07:00-23:00,11月-2月07:00-21:00

費用:5.3€,含上下升降梯與觀景台,持有里斯本卡者皆免費。

 

比卡升降機

地址:Rua de S. Paulo 234, 1200-109 Lisboa

時間:07:00-21:00,週日09:00-21:00

費用:單程0.5€,持有里斯本卡免費。

 

28號電車

網址:里斯本交通卡的辦理與路線查詢請洽www.metrolisboa.pt/en/buy/navegante-card/

時間:05:40-22:30,假日延後一小時發車

費用:單程3€,建議至里斯本地鐵站購買里斯本交通卡,可搭乘電車、地鐵、公車、火車

 

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