法國人選出年度「國菜」 法式火鍋、暖心燉品家常味你也能做
圖文/Pei
又是居家保平安的時刻，來點美味法國家常菜，好好享受窩在家的日子！
知名航空訂票網站最近公布了法國人最愛吃的「國菜」，大家熟知的可麗餅和生猛牡蠣都在名單上，Pei小編就介紹更多在地菜餚吧。
焗烤馬鈴薯
這是法國人冷天（或整天待在冷氣房）時的最愛，買好洋蔥、肉丁，找個你喜歡的淡味乳酪來烤一盤吧！
Pei小編推荐法國Reblochon乳酪，搭配稍苦的沙拉更有層次！
紅酒燉雞
Coq au Vin應該是說到法國食譜，就一定會出現的名菜；它和紅酒燉牛肉一樣，在法國美食頻道能輕易找到，也是許多人嘗試法國餐的必選。
當然，你需要一瓶出色的葡萄酒，或是跟著法國人用經典的做法做：使用Riesling; 如果是想要感受各地風土氣息，找任何你喜歡地區的葡萄酒也可以哦！
法式火鍋
法式鹹派
作法也很簡單，奶油、雞蛋、豬肉丁準備好，烤好配上一盤新鮮沙拉，就是營養均衡的一餐喔－不過法國人也把它當點心或前菜，大家的下午茶有解啦。
無論大家想去哪裡玩，現在加把勁和衛生部門一起謹慎防疫、避免前往人多的地方，才能盡快等到海外之旅重啟的那天哦！
Pei小編祝大家平安健康！
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