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北歐「森氣」巧克力、「空氣製造」蛋白好吃到得獎?芬蘭未來美食超乎想像

每種創意巧克力都是最好的犒賞  / 來源: GoodioGoods
每種創意巧克力都是最好的犒賞  / 來源: GoodioGoods

圖文/Pei

創意、無添加、環保和營養是未來美食必備的元素,芬蘭最近在國際餐飲大獎表現出色,無蛋蛋白、森林巧克力、奶製代餐棒甚至太陽能製造的蛋白都登場了!

Goodio得獎好物:「森氣」滿滿黑巧克力

有機、全素無麩質是現在健康潮流常見的組合,不過芬蘭有一款非常精美、滿滿森氣黑巧克力,以北歐雲杉、白樺樹做成,光是成分就超夢幻!

超想嘗試森林系巧克力 / 來源:   GoodioGoods
超想嘗試森林系巧克力 / 來源: GoodioGoods
花草入味 十足療癒 /來源: GoodioGoods
花草入味 十足療癒 /來源: GoodioGoods

Sofi食品創新獎在食品界擁有奧斯卡般的地位,2020大獎就頒給Goodio這家一鳴驚人的巧克力公司-他們讓巧克力帶來的幸福感無限加分,把森林裡樹木的清香和花草的甜美都融進巧克力裡,各種設計高雅的產品一字排開,我們好像走進了時尚選物店!

無肉代餐奶味棒Valio MiFU

你不會對奶製品過敏?好消息!

芬蘭健康食品公司Valio在巴黎也得了創新大獎,產品是叫做MiFU的牛奶「代肉」棒,可以代替雞肉和牛肉等肉類,卻有非常開胃的香料調味,讓人忍不住say YES!

牛奶做的?我想吃! / 來源:mb.cision 
牛奶做的?我想吃! / 來源:mb.cision 

MiFU口味就像真正的肉類,所以不用擔心不好吃,而且以高品質的牛奶製造,日常所需的維他命和蛋白質,還需要擔心嗎? 

Pei小編還要告訴你:整個餐包就像超市裡的泰國雞肉調理包一樣又漂亮、又容易烹調,為剛回到家的上班族提供快速又營養的一餐!

空氣製造蛋白Solein

空氣和電就可以製造食物?難道真的可以喝空氣就飽了嗎?

用空氣創造蛋白質美食  芬蘭做到了 / 來源: SolarFoodsFi 
用空氣創造蛋白質美食 芬蘭做到了 / 來源: SolarFoodsFi 

芬蘭人做到了,Solar Foods這家公司最近得到創投完美轉身,推出的”Solein”(solar protein, 太陽能蛋白)讓人無法忽視! 

這種劃時代的蛋白質製造過程就像酵母,純天然以電力和空氣輔助製造,據說是世界上最純淨和環保的蛋白哦!真的很想試試看,讓我們期待試吃的那天吧!

猜猜這個漢堡有幾個環保元素?  / 來源: SolarFoodsFi
猜猜這個漢堡有幾個環保元素?  / 來源: SolarFoodsFi

無論大家想去哪裡玩,現在加把勁和衛生部門一起謹慎防疫、避免前往人多的地方,才能盡快等到海外之旅重啟的那天哦!

Pei小編祝大家平安健康!

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巧克力 歐洲

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