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老饕的迪士尼樂園!義大利美食主題樂園即將開幕

2017-11-14 07:03聯合報 記者田思怡╱即時報導

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

 由義大利高級食品超市Eataly在義大利波隆納(Bologna)郊區打造的美食主題樂園「FICO Eataly World」本周開幕,這座被譽為「老饕的迪士尼樂園」的美食城目標每年吸引600萬遊客。法新社報導,這座全球最大的美食主題樂園是Eataly老闆法利內提(Oscar Farinetti)的構想,占地逾10公頃,由Eataly和義大利零售集團Coop共同經營。

義大利美食主題樂園「FICO Eataly World」下周開幕,遊客可品嘗各式...
義大利美食主題樂園「FICO Eataly World」下周開幕,遊客可品嘗各式甜點。美聯社
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FICO是義大利文Fabbrica Italiana Contadina的縮寫,意思是義大利農業工廠,fico也是義大利文的無花果,同時是義大利口語的「酷」(cool)。FICO的多層意義符合法利內提要把它打造成多面貌主題樂園的本意,遊客可在園中參與各種工作坊,從食物攝影、製作義大利冰淇淋到尋找松露,應有盡有。其中五分之一是波隆納的戶外批發市場,展示大約200種動物和2000種植物生活。   法利內提說:「基本的想法是教育,但也少不了吃喝玩樂和購物。」同時展示義大利的廚藝和農業技術,遊客可以從40多家餐廳品嘗義大利美食的多樣性,並可在40多家工作坊學習特殊食品的製作過程,像是義大利麵、生牛肉、乳酪和軟糖。              

為了讓遊客方便在園區行動、購物,樂園將提供500台備有購物籃的名牌 Bianchi 腳踏車。果園與農場種植橄欖樹、茄子、瓜類、杏仁樹、榛果樹等農作物,放牧的場域裡,可見到9種牛隻、5種豬、5種山羊、5種綿羊,以及兔子、鵝、珠雞等。啤酒和葡萄酒的生產過程也一覽無遺,還可以當場報名上課。

義大利高級食品超市Eataly的老闆法利內提是「FICO Eataly Worl...
義大利高級食品超市Eataly的老闆法利內提是「FICO Eataly World」催生者。美聯社
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義大利麵主題樂園

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