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不宜人居、治安奇差…APEC峰會為何辦在這兒?

珍奶旋風襲紐約 DIY實驗好喝又好玩

2018-08-20 10:39中央社 紐約17日專電

珍珠奶茶是台灣國民飲料之一,為推廣這項飲食文化,台灣珍奶藝術節連兩年在紐約舉辦,今年從實驗室概念出發,讓訪客化身助理,自己動手調配專屬口味珍奶,趣味十足。

紐約第2屆台灣珍奶藝術節17日登場,設計師從實驗室概念出發,讓訪客從選料、加冰塊...
紐約第2屆台灣珍奶藝術節17日登場,設計師從實驗室概念出發,讓訪客從選料、加冰塊,到選擇抹茶、芋頭和櫻花奶茶口味,自己動手調製出獨一無二的飲品。 中央社
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紐約台灣珍奶節去年秋季在時報廣場舉辦,吸引近萬人參加,今年在文化部與交通部觀光局贊助下,轉戰曼哈頓蘇活區室內場地。為期3天的快閃珍奶藝術節今晚登場,開幕前門外湧現排隊人龍,足見珍奶對紐約客深具吸引力。

今年珍奶節由集刻媒體(JIC Media Group)設計,從英文為bubble tea的珍奶發想,打造名為Lab B的實驗室,穿著實驗袍的工作人員穿梭其中,試管、燒杯等道具,以及超大珍奶杯與放滿黑白氣球的珍珠池等裝置藝術,充滿巧思,也成為訪客自拍的熱門布景。

集刻媒體首席藝術家馮鈺婷是策展人之一,來自台灣的她受訪時說,食物是文化一部分,這項互動體驗展有如以珍奶為主題的台灣文化檔案館,希望更多紐約客透過珍奶接觸並認識台灣文化。

本屆珍奶節邀請5家紐約在地業者,在試飲間提供各具特色的珍奶產品,包括珍奶冰淇淋、草莓風味珍奶。更特別的是,訪客還能化身實驗室助理,從選料、加冰塊,到選擇抹茶、芋頭和櫻花奶茶口味,在工作人員協助下調製出獨一無二的飲品。

設計團隊共有22人,包括4名台灣藝術家,展場牆壁上記載珍奶的幕後故事和發展史,傳達珍奶是從實驗碰撞出來的產物,也讓訪客了解珍奶是台灣代表性文化之一。

駐紐約辦事處長徐儷文表示,在年輕藝術家操刀下,本屆珍奶節創意十足,訪客還能自己動手做珍奶,讓活動不只有飲料,還有吃有玩,相信會讓紐約客耳目一新。

此外,現場還有由駐紐約台北文化中心規劃的「台灣文創精品區」(Fresh Taiwan Design),展示4家台灣文創廠商提供的玻璃沖茶器、手沖濾杯組、陶瓷器皿、木製玩具拼圖等精品,將成為珍奶節閉幕當天的抽獎獎品。

駐紐約台北文化中心主任張書豹表示,珍奶源自台灣日常生活,是獨特的文化創意。文化部基於文創角度支持珍奶節,並參與展示文創商品,希望美國社會更了解這些屬於台灣的創意。

紐約第2屆台灣珍奶藝術節展場內有個放滿大小黑白氣球的珍珠池,充滿巧思。 中央社
紐約第2屆台灣珍奶藝術節展場內有個放滿大小黑白氣球的珍珠池,充滿巧思。 中央社
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紐約第2屆台灣珍奶藝術節由年輕藝術家操刀,充滿巧思。訪客一進展場便可看到由氣球製...
紐約第2屆台灣珍奶藝術節由年輕藝術家操刀,充滿巧思。訪客一進展場便可看到由氣球製成的超大珍奶杯,成為熱門自拍布景。 中央社
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珍奶紐約文創奶茶裝置藝術

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