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門市店員精通手語! 星巴克將設第一家聽障專門店

2018-07-28 17:02聯合新聞網 綜合報導

「櫃檯點餐」對一般顧客來說並不困難,但對聽障人士而言卻可能是一大挑戰。連鎖咖啡業者星巴克(Starbucks)為了讓聽障人士也能輕鬆享用咖啡,宣布將於今年開設第一間「手語門市(Signing Store)」,店內不僅有精通手語的店員,還會針對聾啞人士設計合適的動線及採光。

星巴克將於今年10月開設第一間「手語門市」,店員需精通手語,店內的採光、空間也將...
星巴克將於今年10月開設第一間「手語門市」,店員需精通手語,店內的採光、空間也將針對聾啞人士做特別設計。圖截自美國全國公共廣播電台
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根據美國《全國公共廣播電台》的報導,星巴克日前宣布,今年10月將於美國華盛頓特區開設第一間「手語門市」,期望提供聾啞人士良好的用餐環境及無障礙空間。在星巴克工作18年諾夫山姆(Adam Novsam)是一名聽障人士,他觀察在星巴克門市若有聽障顧客上門點餐時,常有店員看不懂唇語而搞錯點單,或是嫌紙筆溝通麻煩而顯得不耐煩的情形。因此,他十分積極地參與手語門市的推動及創立。

星巴克相關團隊也曾遠赴馬來西亞的聾啞友善門市取經,該分店不僅雇用了多名聽障人士,店內的排隊動線也針對聾啞人士進行多次改善。而新門市將在世界第一所為聽障人士而設立的高等學府高立德大學(Gallaudet University)附近開設,店內的店員需精通美國手語(American Sign Language,ASL),也將聘用20至25名聽障員工,並給予logo底下刺上「starbucks」手語圖案的圍裙,而懂手語的常規店員也會配戴「I Sign(我會手語)」的別針,方便聾啞人士辨識。

除了解決和店員溝通的問題之外,星巴克也很重視手語門市的空間設計。由於視覺是聽障人士交流的重要媒介之一,手語門市將提高店內採光,並盡量避免背光、反光等容易造成眼睛疲勞的不良設計,同時減少干擾助聽器的噪音源、確保移動空間足夠寬敞。

諾夫山姆對於手語門市的創設抱有高度期待,「我們(指聾啞人士)去餐廳時,常被遞上點字菜單,你可能覺得好笑,但這是許多聾啞人士的共同經驗。我相信新的門市可以為聾啞人士帶來新的消費體驗,也能夠帶大家認識新的文化及語言。」

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星巴克

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