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最超值「米其林餐廳」TOP10城市台灣也上榜!全球最貴星級料理在哪裡?

J'aime在曼谷打造法國旋風 / 來源: j'aime-bangkok 
J'aime在曼谷打造法國旋風 / 來源: j'aime-bangkok 

吃大廚用心製作的餐點為自己充電 / 來源: BICENAseoul
吃大廚用心製作的餐點為自己充電 / 來源: BICENAseoul
圖文/Pei

亞洲近年颳起「米其林旋風」,在這些城市可以用更少的預算吃米其林寵愛自己!

全球最低價米林餐廳在曼谷 台北top 10

亞洲近年颳起「米其林旋風」,平民和高級版米其林讓更多人有機會寵愛自己、款待親愛的家人朋友和重要的工作夥伴。在這些城市可以用更少的預算吃到米其林星級餐廳,韓國首爾、澳門也都離我們不遠,台北也在名單裡!大家一起筆記吧。

最近Pei小編發現了一份有趣的統計,Chef's Pencil這個餐飲新聞網,列出了全世界450家2米其林二星以上餐廳的價格,一排之後發現,在曼谷可以花最少的預算(4800台幣左右)吃到2星出色的高級套餐!

Top 10排名請看這裡:

1. 最超值-泰國曼谷: $173美金(約花費4800台幣)

2. 法國里昂: $203 

3. 韓國首爾: $213

4. 荷蘭鹿特丹: $216 

5. 西班牙巴塞隆納: $224

6. 奧地利維也納: $225

7. 西班牙馬德里: $228

8. 台灣台北: $232(約花費6450台幣)

9. 德國漢堡: $240

10. 澳門: $248

說說曼谷,目前曼谷沒有米其林3星餐廳,以2星價格來排名會得第一也很能理解。

J'aime讓法國和泰國風味碰撞出驚喜 / 來源: j'aime-bangkok 
J'aime讓法國和泰國風味碰撞出驚喜 / 來源: j'aime-bangkok 

大家多看名單一眼就會發現,法國人公認的美食之鄉「里昂」排在全球第2, 就很值得注意-這座法國宜居山城自古以來就是匯聚義大利、瑞士和法國傳統料理的超級美食之都,不僅有全法國「最密集」的餐廳數量,也有相較世界上大部分城市,最負擔得起的米其林餐廳,甚至還有許多台灣廚師在里昂發展;大家知道下次的歐洲之旅,應該去哪裡了嗎?

不過不吃套餐,大家也可以以單點價格來享受米其林餐點,Pei小編就幫你整理一下以上名單中,小資也能負擔的亞洲米其林餐廳:

韓國首爾:Bicena

在Bicena把元氣補個滿 / 來源: BICENAseoul
在Bicena把元氣補個滿 / 來源: BICENAseoul
首爾Bicena 新派韓膳  / 來源: BICENAseoul
首爾Bicena 新派韓膳  / 來源: BICENAseoul

「傳統創新」、「藥食同源」、「順應四季」和時尚感等韓國飲食潮流,都融合在這一家餐廳裡,純粹又細緻的美味也會讓你對韓國料理有全新印象!

台北的香港味道:大三元酒樓Three Coins

以粵菜港點、廣式脆皮烤鴨聞名的老字號在老饕心中應該很有份量,獲得米其林青睞後,更讓Google評分數衝上3300,大家吃過了嗎?

澳門:法國、葡萄牙特色菜

米其林在廣東話裡叫「米芝蓮」,大家在打聽美食時別錯過哦!

如果你想試試歐洲菜系,澳門米其林星級法國餐廳有Alain Ducasse和新葡京酒店裡的「天巢」-忍不住提一提江振誠的創新川菜「川江月」和平價的必比登葡萄牙餐廳「O Castiço」,Pei小編很愛的「馬介休魚薯球」是澳門人很熟悉的葡國小點,你也可以試試看哦!

全球米其林價格排行:丹麥最貴、上海與京都緊追

前幾年丹麥的Noma帶起一波北歐餐飲風潮,有這「全世界最佳餐廳」,哥本哈根成為全球吃米其林最傷荷包的城市……一個套餐可以要價1萬2千台幣!

亞洲師傅也備受米其林肯定 圖為星星得主逸東軒 /來源: MichelinGuideHongKongMacau
亞洲師傅也備受米其林肯定 圖為星星得主逸東軒 /來源: MichelinGuideHongKongMacau

還有哪些城市的米其林要價不斐呢? 

1. 全球最貴:丹麥哥本哈根

2. 中國上海

3. 日本京都

4. 新加坡

5. 法國巴黎

6. 瑞典斯德哥爾摩

7. 香港

8. 荷蘭阿姆斯特丹

9. 美國紐約

10. 義大利米蘭

不過大家還是可以在旅途中搜尋價格親民的「米其林必比登」,嘗試米其林專家推荐的小吃、簡餐、甜品!

這麼豐富的巧克力點心  我想專程到香港吃 / 來源: MichelinGuideHongKongMacau
這麼豐富的巧克力點心  我想專程到香港吃 / 來源: MichelinGuideHongKongMacau

無論大家想去哪裡玩,現在加把勁和衛生部門一起謹慎防疫、避免前往人多的地方,才能盡快等到海外之旅重啟的那天;Pei小編祝大家平安健康!

資料來源:https://www.chefspencil.com/top-michelin-starred-restaurants-prices/

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米其林 法國 澳門

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