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頂級世界100大酒店出爐!奢華旅宿也玩穿越風 前10大有坐落在千年古寺中的時髦建築

《Travel + Leisure》2021年度百大酒店票選結果出爐。圖/取自各酒店官網或IG
《Travel + Leisure》2021年度百大酒店票選結果出爐。圖/取自各酒店官網或IG

美國旅遊雜誌《Travel +Leisure》每年都會選出世界前100大酒店(The World's Best Hotels),今年受新冠肺炎疫情影響,名單相較往年晚了一個月出爐,投票期間落在1月11日至5月10日之間,因疫情關係由讀者追溯過去這3年的旅遊經驗,所有頂級酒店、度假村的SPA、餐點、住房、設施、位置、服務等都是評選內容,而前百大中表現最強勁的國家是印度,總共有12個酒店入選,其次是奪得了7個席次的墨西哥,而以地區而言,勝出的則是加勒比海、非洲南部等地區。

其中有一個特殊現象是,在中國的前5大飯店中,太古集團(SWIRE HOTELS)就占了3個名次,包括第1名的北京瑜舍、第2名成都博舍、和第4名的香港奕居(The Upper House,Hong Kong),其中瑜舍、博舍還分列全球前十大中的第3和第9,成績斐然。而國人最喜愛前往旅遊的東京,前5大飯店則是Park Hyatt、Aman、Ritz-Carlton、Palace Hotel、Conrad。

以下是獲得《Travel +Leisure》世界前10大的頂級酒店/渡假村:

奢華野營風格是南非馬賽馬拉無可取代的天然條件。圖/取自Mahali Mzuri官網
奢華野營風格是南非馬賽馬拉無可取代的天然條件。圖/取自Mahali Mzuri官網

1.Mahali Mzuri, Masai Mara, Kenya

各種野生動物景觀為度假村加分。圖/取自Mahali Mzuri官網
各種野生動物景觀為度假村加分。圖/取自Mahali Mzuri官網

在馬賽馬拉的度假,因夢幻的自然環境而贏在起跑點,在木棧屋中看長頸鹿、獅子、河馬等動物,就是一項不可多得的體驗,而Mahali Mzuri完美結合野性、奢華,則是它獲選為全球第一的原因,更有住客盛讚它是「非洲大陸上最奢華的營地」。

2.Nayara Tented Camp, Arenal Volcano National Park, Costa Rica

雨林中懸空的游泳池、浴缸是Nayara Tented Camp最大特色。圖/取自Nayara Tented Camp官網
雨林中懸空的游泳池、浴缸是Nayara Tented Camp最大特色。圖/取自Nayara Tented Camp官網

藏在哥斯大黎加的雨林之中,渡假村的泳池、浴缸擁有的奢華元素正是一望無際的蓊鬱美景,還可以遠眺Arenal火山,運氣好的住客可以看到樹懶、巨嘴鳥等野生動物,渡假村也以SPA聞名。

3.The Opposite House, Beijing(北京瑜舍)

北京瑜舍的挑高餐廳、極簡客房。圖/取自(左)IG、(右)官網
北京瑜舍的挑高餐廳、極簡客房。圖/取自(左)IG、(右)官網

由日本建築師隈研吾所打造的瑜舍,當年落成時即帶來高討論度,外媒以「翡翠玻璃」來形容它的空間通透感並援引自然綠蔭的巧妙設計,豪華氣派、具有東方風格的挑高餐廳為知名空間,相較之下房間的極簡則形成強烈對比。

4.Capella Bangkok

Capella Bangkok保留曼谷的當代與傳統。圖/取自IG
Capella Bangkok保留曼谷的當代與傳統。圖/取自IG

嘉佩樂(Capella)集團因2020年金正恩、川普選在其新加坡旗下酒店會談而備受關注,位於湄南河東岸的Capella曼谷,可以鬧中取靜的感受泰國的摩登市景,酒店內的餐廳有法國米其林三星Mirazur餐廳廚師Mauro Colagreco坐鎮而知名。

5.Capella Ubud, Bali, Indonesia

Capella Ubud融入峇里島烏布的田園風光。圖/取自IG
Capella Ubud融入峇里島烏布的田園風光。圖/取自IG

這是去年的全球第1名渡假村,今年下滑到第5名,由知名空間、景觀設計師Bill Bensley打造,22座隱密性極高的帳篷由一個吊橋連結,飯店內的有機農園提供所有蔬食、香料為其特色,夜間的營火旁,住客可觀賞電影、聆聽現場演奏。

6.Grace Hotel, Auberge Resorts Collection, Santorini, Greece

Grace Hotel在愛琴海地區擁有多座酒店,景致相當磅礡迷人。圖/取自IG
Grace Hotel在愛琴海地區擁有多座酒店,景致相當磅礡迷人。圖/取自IG

Grace集團在希臘聖托里尼地區,堪稱頂級旅宿的扛霸子,雪白的屋舍襯上愛琴海的清晨冰藍、日間湛藍和知名夕陽西下的波光粼粼,是無可取代的極奢華風景,飯店以慵懶時光為主,戶外瑜伽、徒步旅行都是住客喜愛的活動。

7.Kamalame Cay, Andros Island, Bahamas

與世隔絕的Kamalame Cay簡直是小說家筆下的海角樂園。圖/取自(左)官網、(右)IG
與世隔絕的Kamalame Cay簡直是小說家筆下的海角樂園。圖/取自(左)官網、(右)IG

這座渡假村的特色就是難以抵達,但也因此成為離群索居的天堂,水上屋是放空的極佳所在,住房設計以乾淨、寧靜的白色為主,度假村可安排高爾夫球場運動,或騎乘自行車探索大自然。

8.The Oberoi Udaivilas, Udaipur, India

烏黛浦的The Oberoi Udaivilas是印度經典的皇宮飯店之一。圖/取自The Oberoi Udaivilas官網
烏黛浦的The Oberoi Udaivilas是印度經典的皇宮飯店之一。圖/取自The Oberoi Udaivilas官網

印度的皇宮酒店,如同在非洲南部觀賞動物大遷徙,都是當地限定、無可複製的獨特體驗,烏黛浦有著浪漫而濃厚的印度風情,此座酒店緊鄰Pichola湖泊,泳池圍繞在度假村宛如護城河般,美味的料理更是經典之所在。

9.The Temple House, Chengdu, China(成都博舍)

成都博舍坐落在大慈寺的古剎之間。圖/取自官網
成都博舍坐落在大慈寺的古剎之間。圖/取自官網

位於成都市中心始建於唐代的大慈寺中,博舍就坐落在這川西四大叢林之間,兩座建築如同玻璃高塔,在古寺和綠樹掩映中,成為新穎當代的風景;酒店旁設有「尋謐茶室」,時髦、古韻兼具,是打卡熱點之一。

10.The Oberoi, New Delhi

The Oberoi的客房保留些許印度色彩,SPA泳池為其景觀一大特色。圖/取自官網
The Oberoi的客房保留些許印度色彩,SPA泳池為其景觀一大特色。圖/取自官網

Oberoi集團旗下共有23家酒店,新德里Oberoi共有220間客房,具有印度美學空間感的SPA為酒店一大特色;而酒店內共有7個餐廳,其中一處由廚師Alfred Prasad執掌,他曾在倫敦米其林餐廳Tamarind任職。

以上是2021年《Travel +Leisure》選出的前10大酒店,回顧2020年發表的前百大酒店中,第1名至第5名則分別是:印尼峇里島Capella Ubud、墨西哥聖米格爾德阿連德Hotel Amparo、加拿大紐芬蘭島Fogo Island Inn、印尼峇里島Ritz-Carlton、馬爾地夫Waldorf Astoria,其中僅印尼峇里島Capella Ubud在今年還有擠進前10大。

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