親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
世界那麼大
歐洲
美洲
澳洲.大洋洲
非洲

進白宮開會後受訪 郭台銘:時機敏感 不要談較好

環遊世界吃最頂級牛排! 6大世界上最夢幻的牛排館

2019-11-13 11:58Skyscanner

煎得香嫩的牛排,令你垂涎三尺,但是哪裡才吃得到最頂級得牛排呢?Skyscanner帶你環遊世界,找尋最夢幻的牛排館。

分享

1.Peter Luger ,紐約,美國

這間在紐約布魯克林的百年老店,大概是美國頂級牛排的代名詞。從1887年屹立至今,是美國唯一一家米其林星級牛排館,直到現在仍然人氣不減,是來紐約必朝聖的牛排館。推開大門,就會看到許多美食評論及名人光顧的風雲榜,充滿懷舊風情的擺設,讓人彷彿看見上個世紀的輝煌。由紐約客牛排(New York strip)和菲力(filet)兩部位組成的T-bone Porterhouse是這裡的招牌,香嫩又肉汁飽滿,再點上一條必點的厚切培根,就是最完美的享受。

分享

2.Hawksmoor,倫敦 ,英國

Hawksmoor牛排館也是在全英國有著響噹噹的名號。據說早在1807年,威廉國王與約克公爵夫婦就曾享用過這裡的美味牛排。創辦人為了找尋Photo credit:whatleydude最好的牛肉,曾造訪以牛肉著名的日本神戶,阿根廷,義大利,澳洲及美國,但最後發現原來講求最自然的飼養模式的英國農場牛,是最棒的,這裡使用的牛肉都是來自英格蘭北部北約克郡農場的英國黃牛,絕不施打抗生素的草飼牛,可以在草地上自由地遊走,肉質自然不同凡響!Hawksmoor除了牛排之外,也以雞尾酒出名,大口享用牛肉之餘,也在這以古典倫敦風打造的優雅牛排館裡,啜上一杯雞尾酒吧。

分享

3.Le Relais de l’Entrecôte,巴黎,法國

巴黎的這間牛排館也堪為一絕。這裡不接受訂位,所以每到用餐時間前,你會看見長長的人龍在餐廳前排隊,只為一嚐這裡著名的牛排薯條--這家餐廳唯一的菜色。r煎得恰到好處的牛排配上炸得酥脆的薯條,配上祖傳秘製醬汁,讓人允指讚嘆。

分享

Don Julio,布宜諾斯艾利斯,阿根廷

畜牧業發達的阿根廷,生產的牛肉以軟嫩多汁出名,而首都布宜諾斯艾利斯的這間Don Julio餐廳,更是世界出名。以阿根廷特有的碳烤方式料理,這間Parrilla(烤肉店)能讓你品嘗到更為風味豪邁的炭烤味牛排。除此之外,這裡的阿根廷紅酒也十分令人沉醉,點一杯卡本內蘇維濃( Cabernet Sauvignon)或馬爾貝克( Malbec)讓這餐更完美吧。

分享

5.雪月花,神戶,日本

說到牛排,怎麼可能不提到神戶牛排?正統的神戶牛排血統純正,必須是兵庫縣內但馬牛血統進行持續交配的後代,並且由兵庫縣內指定的生產者繁殖,且只能在兵庫縣的神戶市、西宮市、三田市、加古川市和姬路市屠宰和處理,種種的規定認證資格非常嚴格,也反映在它昂貴的價錢之中。擁有米其林一星加持的雪月花,品質有絕對保證,以鐵板燒料理,呈現高級食材原汁原味,每一口咬下去都是恰當好處的油脂,配上特選的上等清酒,別有風味。

分享

6.Rockpool Bar & Grill,雪梨,澳洲

曾經多年被英國雜誌品選為世界五十大最好餐廳之一的Rockpool Bar & Grill,在澳洲也是名聲響亮,有米其林兩顆星星的加持,這間餐廳也總是座無虛席。除了享用美食之外,餐廳本身更是一間值得參觀的藝術建築:青銅的大門,氣派的花崗岩地板牆面甚至屋頂, Art Deco 風格的建築更是八零年代的經典作品。澳洲名廚Neil Perry在這裡提供超高檔的乾式熟成牛排,風味十足,肉質軟嫩無比,美食美酒缺一不可,這裡的酒單也極其豐富,讓這裡駐店的首席侍酒師,世界知名的Michaël Engelmann為你推薦一支適合你的葡萄酒吧!

分享

快來分享你吃過的世界頂級牛排有哪些?

推薦閱讀:【2020年早鳥機票優惠】跟著Skyscanner小資旅行,不到萬元遊世界!

查看原文 

想知道更多精彩熱門旅行資訊,請上「Skyscanner」 

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

牛排滑雪英國馬拉松美國單車

延伸閱讀

影/田中馬世界三鐵冠軍伊登領跑 牛排龍蝦音樂...

男點牛排番茄醬超多還被嗆?店家打臉曝真相網批...

主打平價精品牛排和牛肉燥飯吃到飽 鐵火牛排首...

鐵火牛排進軍台南 和牛肉燥飯吃到飽

Skyscanner

Skyscanner是全球頂尖的旅行比價平台,提供便宜機票、特價飯店及租車服務的比價及預訂。實時比較超過數百萬個航班、過萬間酒店、超過三萬個機場和多家租車公司,在幾秒內為您搜尋最優惠的價格。你還可在Skyscanner訂閱特定日期,特定航線的價格變動提醒,當機票價格變動時,自動發送通知。Skyscanner的網站和App上還有更多比價功能等你來發掘!
WEB:Skyscanner | FB:Skyscanner粉絲團

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top