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熱紅酒與午夜彌撒 寒冬裡的享受

2018-12-23 20:00經濟日報 文/娜斯

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

冬季是最寒冷的季節,也是最溫暖的季節,因為有最熱鬧的節日。燈火、歡聚、禮物、音樂、美食,人類用冬季的節日去抵抗天氣的寒冷,反而成為一年中最有魔幻魅力的日子。


紐約耶誕季

值得一訪再訪

在紐約住過十年,在那裡度過很多耶誕,所以我首先要推薦紐約的耶誕季,不管在什麼季節去過紐約,耶誕季節還是值得再去一次。當然,這個季節的紐約、巴黎、倫敦、羅馬,無不被節日的燈飾和氣氛裝點得更加美麗迷人。

世界最高的耶誕樹在紐約洛克菲勒中心。每年在11月底,這棵耶誕樹的點燈儀式是紐約城一件大事,點燈之後,節日季就正式開始了。從那天起,耶誕的氣氛愈來愈濃,各大百貨公司開始推出美侖美奐的耶誕櫥窗,街上開始點綴起節日的燈飾,走到哪裡都有熟悉的樂聲。耶誕季節不僅僅是歡慶的季節,也是感恩的季節,童子軍搖著耶誕鈴聲在街邊募款,人們尋覓著送給親朋好的禮物……。

紐約洛克菲勒中心世界最高的聖誕樹。 圖/娜斯
紐約洛克菲勒中心世界最高的聖誕樹。 圖/娜斯
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在紐約過耶誕,逛街本身就是一大興奮點,美侖美奐的耶誕櫥窗,街上樹上到處都有的燈飾,都會讓人目不暇給。而無線電城的耶誕舞蹈秀、適合帶孩子去的林肯中心「胡桃鉗」,都是紐約耶誕的傳統演出節目。這個時候的教堂,也會有很多音樂演奏,仙樂飄飄處處聞。跳芭蕾可能是每個小女孩的夢想,有一年耶誕,表妹到紐約玩,我特別高興能請小時候學過芭蕾的表妹一起去看「胡桃鉗」,對於我們來說,那也是一種美夢成真。

耶誕大餐一定要在opentable網站提前訂好,中央公園裡的Tavern on the Green(綠苑酒廊)、Plaza Hotel的The Palm Court,都是上城著名的老餐廳,周圍一帶也最有傳統的耶誕氣氛。可以先到洛克菲勒中心和中央公園的冰場看滑冰,到帝國大廈上看曼哈頓夜景,之後去洛克菲勒頂層的酒吧喝一杯,本來就熙攘的紐約在耶誕季節更加有魔力。


歐洲耶誕市場

傳統氣息百分百

史特拉斯堡的聖誕市集。 圖/娜斯
史特拉斯堡的聖誕市集。 圖/娜斯
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更有傳統氣氛的耶誕市集在歐洲。耶誕節期間,全歐洲每個城市,不管大小,幾乎都有耶誕市集,選擇哪里都有華美的耶誕氣氛,而那些保留了中世紀老城區的小城,更有一種童話般的魅力。我推薦來次火車旅行,從一個小城到另一個小城。無論是在德國沿著萊茵河走過波恩、科隆,或是從法國到瑞士去阿爾卑斯山城,或在南歐,感受更有天主教色彩的氣氛,歐洲的小城耶誕,更能感受節日的傳統氣息。

我曾經走過的一條路線,是從法國的史特拉斯堡經科爾馬到瑞士巴塞爾再到義大利。史特拉斯堡是美食耶誕地,沿河的傳統風格建築,任何時候去都是賞心悅目,到了耶誕季節就妝點得格外美麗。這裡是歐洲最古老最美麗的耶誕市集之一,能追溯到1570年。史特拉斯堡是德法交界地區,德法文化的交錯、老屋與運河,風格獨具。熱紅酒和flambee蛋糕(flammkuchen)都是不能忘了嘗一嘗的。而不遠的小城科爾馬迷宮般的老式小街,更讓你走入時光隧道。


白色耶誕

如夢似幻

聖誕期間的史特拉斯堡。 圖/娜斯
聖誕期間的史特拉斯堡。 圖/娜斯
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在白雪皚皚的山中木屋過個安寧、溫暖的耶誕夜,則是遠離都市塵囂的另一種體驗。瑞士獨特的木屋別墅,窗外有雪山,屋內有爐火,白天去滑雪,晚間吃大餐,這樣的白色耶誕最是難忘。在瑞士Cran Montana度假村,更難忘的是走到山頂瑞士風格木屋餐廳吃奶酪鍋,之後划著小雪橇,從山路一路划到山腳,那真是特別刺激的記憶!

在奧地利因斯布魯克滑雪勝地的溫泉酒店度過的一個聖誕假期也令人難忘。AQUA DOME酒店面對一片開闊的山谷,遠處就是雪山。從這裡去「007惡魔四伏」拍攝地的Seldon雪場也就半小時車程,影片裡出現的山頂餐廳是陽關午餐的好地方,而晚上就可以在酒店眺望著雪山環抱、眺望著星空泡溫泉。三個室外溫泉池據說是北京「鳥巢」設計師雅克.赫爾佐格操刀,成為網紅拍照地,而SPA部分則是裸體區,必須裸體才能進入。在頂層的泳池裸泳,對於歐洲人來說,是很自然不過的事情,也有情侶在泳池裡卿卿我我。這樣一個星空下、雪山中、溫泉裡,完全回歸自然的耶誕假期,真的是如夢似幻。

耶誕節去西方旅行,要注意的是,一些著名風景度假地的度假村卻未必適合耶誕假期。比如我一個朋友曾經在耶誕前後在義大利旅行,把耶誕夜訂在了一家托斯卡尼老村落改成的高級度假村。然而托斯卡尼的高峰季節是春、夏、秋,冬天遊客比較少,他們反而要開車到山下的小鎮去吃耶誕大餐。所以耶誕季節選擇風景度假地的度假村,要事先與度假村諮詢一下。這個時候,一般人很少選擇去托斯卡尼,而是往北去阿爾卑斯山中的滑雪度假地過白色耶誕。

聖誕市集最常見的傳統風格貨攤。 圖/娜斯
聖誕市集最常見的傳統風格貨攤。 圖/娜斯
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阿爾卑斯山最名流雲集的耶誕度假地是瑞士格施塔德,瑪丹娜等等在那裡都有度假別墅,本就是冬季滑雪勝地,附近又有著名的國際住宿學校,孩子來自各國的名流家庭。耶誕季這裡會飛來很多明星大咖,最有名的百年老店Gstaad Palace酒店也早就被頂訂一空。


午夜彌撒

莊嚴神聖

記得有朋友在耶誕夜去北京的教堂湊熱鬧,說那個時候會水洩不通。在紐約,我作為非教徒,也去參加過耶誕夜的午夜彌撒,雖然沒有北京那麼擁擠,整個教堂卻是占滿了人,有些甚至需要排隊或提前預約。

很多平時從來不去教堂的紐約客,可能也會在耶誕午夜來參加一次彌撒。平時旅行也會去很多教堂參觀,然而耶誕夜的午夜彌撒讓教堂顯得神聖之外,也添加了溫暖的氣息。儀式、人群、音樂、布道,信徒也好、非信徒也好,宗教儀式給節日添加了精神的魅力。

當然,最著名的午夜彌撒在羅馬聖彼得大教堂,由教皇親自主持、在聖彼得大教堂舉行的耶誕節子夜彌撒。25日零時,號角手將吹響喇叭,在教堂裡聚集的各國信徒眼眶裡含著熱淚,以各自的語言唱出悠揚「平安夜」,為世界祈禱。經常在耶誕夜電視上看到羅馬午夜彌撒的實況轉播,希望有一天能親自去羅馬感受一下。

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紐約歐洲瑞士

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