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快衝!艋舺龍山文創B2基地 專賣烏龍茶的「春點」

2017-07-15 16:00Upaper 文/臺北市觀光傳播局 臺北市文化局

為推廣萬華觀光及文創產業發展,臺北市政府去年底在龍山寺地下街打造艋舺龍山文創B2基地,規劃20多個文創團隊進駐。其中在此設點的「春點」,是臺灣少數專賣傳統烏龍茶的茶飲品牌,創立5年來持續推廣傳統茶葉,希望讓更多愛茶人認識臺灣傳統烏龍。談到傳統烏龍的好,創辦人鍾秊翰表示:「傳統烏龍茶因依循傳統製程,葉面3紅7綠、湯色明亮澄澈、韻味強,一喝不用等回甘即能嚐到甜,甚至放冷了也不會滋生苦味,反而更甜。」

傳統烏龍茶湯色明亮澄澈,入喉即能感受茶香滋味。 圖/臺北市文化局提供
傳統烏龍茶湯色明亮澄澈,入喉即能感受茶香滋味。 圖/臺北市文化局提供
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為提供消費者品質良善的臺灣烏龍,春點與茶樹管理優良的茶園合作取得茶源,在製茶工序上重視茶葉的充足日曬,並嚴管茶廠製程,為茶葉品質把關。在艋舺龍山文創B2的春點據點,服務人員將親切地分享茶葉的小故事、深入淺出地說明茶葉知識,教導辨識茶葉品質及品茶的小訣竅,並解答如何喝茶卻不傷胃或失眠等疑難雜症。除了春點等多個文創團隊設置的店舖或展示空間外,艋舺龍山文創B2還規劃了各種互動體驗、藝文展演、音樂發表及導覽等免費活動,相關資訊請上官網查詢。

鍾秊翰認為,挑選良好的茶葉,經過充足的發酵及烘焙,才能泡出擁有花果蜜香的好茶。 ...
鍾秊翰認為,挑選良好的茶葉,經過充足的發酵及烘焙,才能泡出擁有花果蜜香的好茶。 圖/臺北市文化局提供
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