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宜蘭田園交響詩 近水親綠的休憩行館「泉月樓」

以傳統三合院、採ㄇ字型建築規劃
以傳統三合院、採ㄇ字型建築規劃

【撰文/Aries Huang 攝影/Ray】

想要尋一處真正遠離塵囂、靜謐舒心之所,在去年秋,臨宜蘭冬山河,綠意盎然田野間,遇見「泉月樓」,一座專屬成熟大人的休憩行館,坐擁17坪以上頂級優雅的住宿環境,泡溫泉、品茗、享美食,或冥想、放空,讓度假是生活,也是品味。

美麗冬山河,溫柔又充滿詩意。「泉月樓」的主人當初是為了爸媽日後居所,選擇冬山鄉田野間構築心目中的友善居家,並取其父母之一的名字命名。以傳統三合院形式、採ㄇ字型建築規劃,外觀選用灰階抿石子與當地宜蘭石交錯相織,呈現大地律動美感。現在,無私地分享,期旅人有一處低調、沈穩、放鬆、放空的度假環境。

一見傾心 客房自然簡約風格

好山好水相伴,「泉月樓」打造日式庭園、水池景觀,納入濃蔭綠意,占地3000坪園區,樹木超過300株,悉心栽種具特色樹木,五葉松、油杉樹姿雄偉變化,與層疊群山相映成趣,百歲黃連木則隨著宜蘭四季更迭,展現不同葉色變化之美,遠從中部移植的百歲桂花樹飄散清香。

想要真正遠離塵囂,聆聽蟲鳴鳥叫,那就住下來吧!「泉月樓」採一房一廳全套房式,15間套房約17至44坪,日式禪風自然簡約風格,挑高寬敞設計,溫潤木質色調,大面落地窗採光,獨立溫泉浴池,是以科技溫泉機淬鍊日本進口石頭,富含碳酸氫鈉礦物質的美人湯,盡享泡湯樂趣,配有精品級設備,提供客戶VIP尊榮服務。

客房呈現自然簡約風格
客房呈現自然簡約風格
獨立溫泉浴池盡享泡湯樂趣
獨立溫泉浴池盡享泡湯樂趣

精緻餐飲亦是「泉月樓」最大特色,用餐皆採預約制,大廳有酒吧、「泉月廳」以及開放式設計的「茶屋」。與周遭美景融合「茶屋」,微風徐徐,時晴時雨各有美麗畫面,喝杯茶、發個呆放空都是難得的享受,還有滿室書香的圖書室,更讓人捨不得移位。自開幕以來,下午茶點深獲好評,點心副主廚阿翔以法式基礎來詮釋,融入在地食材,如冬山烏龍茶馬卡龍,使用正福茶園烏龍茶葉入餡、甜而不膩,紅心芭樂乳酪蛋糕,芭樂香氣與乳酪輕柔滋味,還有南瓜泡芙,洛神花卡雷特餅乾,將在地蔬果融入發揮巧思,帶來驚喜。

與周遭美景融合的茶屋
與周遭美景融合的茶屋
茶屋閱覽室洋溢滿室書香
茶屋閱覽室洋溢滿室書香
「茶屋」下午茶點深獲好評
「茶屋」下午茶點深獲好評

一嘗難忘 在地農產結合廚藝

「泉月廳」提供無菜單料理,主廚阿政同樣將地方精緻農產結合細緻廚藝,展現多樣化美饌。晚餐以西式創意套餐為主,首先來一杯用三星鄉米和水果釀的特製醋飲,送上有梅子口味的聯合國蕃茄莎拉好清爽,炙燒南方澳青甘魚佐阿根廷草本醬,湯品為創意中菜西吃的酒家菜魷魚螺肉蒜,淋上濃郁海味,宜蘭傳統竹筒割稻飯,特選介於白米與糙米之間口感與香氣呈現的高雄10號米,主菜脆皮土雞佐客家金棗醬,引領味蕾漫遊客家味,最後一道星空甜點,紅豆羊羹、椰奶糕引領看見銀河之美,還有令人驚豔的法式火焰薄餅桌邊服務,讓味蕾又更滿足了。

泉月廳的用餐環境雅致又溫馨
泉月廳的用餐環境雅致又溫馨
主菜脆皮土雞佐客家金棗醬
主菜脆皮土雞佐客家金棗醬
高雄10號米竹筒飯口感獨特
高雄10號米竹筒飯口感獨特
星空甜點看見銀河之美
星空甜點看見銀河之美

強調隱蔽不受打擾的「泉月樓」,是一間專屬大人的度假旅宿,帶您深度體驗與世隔絕的芬多精情境,另量身客製企業會議假期、主題活動及婚禮企畫服務,讓每次的相遇既獨特又永誌難忘。

泉月樓行館Apex Villa

地址:宜蘭縣冬山鄉茄苳路219號

電話:+886-3-959-5529

網址:www.apexvilla.com.tw

FB:泉月樓行館Apex Villa

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