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秋涼幸福滋味 北投一泊二食繽紛暖旅行

2018-10-08 16:27聯合新聞網 Ciao潮旅

【撰文/Aries Huang 攝影/盧大中】

揮別酷熱,迎來秋涼,至「北投麗禧溫泉酒店」享受白磺溫泉的溫柔膚觸最療癒,整個秋冬以一泊二食暖心招待,C’est Bon歐陸餐廳獻上以花園為發想的創意料理,滿是幸福滋味讓人心花也開了!

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秋冬是泡湯的好時節,尤其近距離的北投更是熱鬧滾滾,「北投麗禧溫泉酒店」體貼旅客、盛情款待,現推出一泊二食優惠專案,從今年即日起至明年3月31日止,入住雅緻山景客房乙晚,即可享有豐盛的西式早餐,以及C’est Bon歐陸餐廳或雍翠庭價值NT$1,880晚間套餐二客,美湯暖身、美食暖胃,要帶給您身心舒暢的歲末與來年。

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以多漾花園概念為晚餐料理主題

雅緻山景客房提供15坪寬敞的休憩空間,古典雅緻的設計感蘊含台灣在地特色,換上純棉本島服最舒適,大面觀景落地窗迎面北投最好山景,這裡離白磺溫泉源頭最近,是最純淨天然的美湯,冷熱雙池盡情享泡湯樂趣。

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羿日享用晨之光西式早餐,豐富內容包括現作手工麵包、有機蔬食沙拉、迷迭香烤雞、活力果汁等,一餐下來好滿足。而館內所有設施,如露天風呂、戶外風呂、烤箱、石板浴、健身房、游泳池等皆免費使用,享受最頂級的星級體驗。

令人期待的是歐陸餐廳C'est Bon推出新一季的法式料理,歐陸餐廳主廚引領專業廚藝團隊,以繽紛花園為主題發想,結合法式傳統與創意巧思,帶來這一季最繽紛的感官饗宴,從舌尖喚醒多彩的感動與難忘滋味。

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特別推薦NT$1,880晚間套餐,以餐廳招牌「蘑菇奶凍」拉開序幕,綿密細緻口感喚醒味蕾,附現作手工麵包,墨魚、藜麥、堅果等口味,單吃或搭配鴨肉醬都好吃、欲罷不能。

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以花園為發想,「阿拉斯加蟹腿,白花菜泥,紅花美奶滋」沙拉色彩好繽紛,白花椰菜泥為基底,鋪上阿拉斯加蟹腿、明蝦與薔薇、繁星、石竹等食用花草,再佐上紅花美奶滋,彷彿莫內花園的滋味綻放於口中如此清新。

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主菜法式羊排 馬賽魚口口驚艷

「屏東洋蔥春捲,鹹麵包布丁,白洋蔥湯」以洋蔥慢炒2小時再加入雞高湯,白洋蔥湯喝一口就著迷,這溫柔的滋味,即使心再疲憊也會深深被治癒了。

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主菜之一是「法式羊排,北非小米,茄子泥,薄荷醬汁」,香煎羊排保留羊里肌肉的多汁鮮嫩、沒有騷味,搭配庫斯庫斯(北非小米)、風乾蕃茄、橄欖等口感獨特,佐以羊腸製成的羊肉丸,又是另一絕妙驚喜滋味。

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喜歡海鮮可以選擇主菜之二「季節鮮魚,油封蔬菜,甜椒炒蛋,馬賽醬汁」,這一入嘴的馬賽魚好驚艷,外皮焦脆、肉質細緻,淋上法式經典馬賽醬汁更是畫龍點睛,再搭配滑嫩甜椒炒蛋,實在是太銷魂了,還有主菜之三「美國特級菲力佐松露醬汁」。

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最後壓軸為「白巧克力球,紅絲絨蛋糕,大湖草莓餡」,由飯店內點心坊自製,以「守護」為靈感來源,外層為比利時白巧克力,內層為玫瑰荔枝慕斯與紅絲絨蛋糕,表層以噴砂技術裝飾,因太美有點捨不得破壞,但又豈能錯過這甜蜜之心?歐陸餐廳C'est Bon的美麗饗宴讓我們這一季的秋冬可以如此璀璨而新生光采!

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網址:www.gvrb.com.tw

FB:www.facebook.com/twgvrb

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北投溫泉酒店

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