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恆春這間浪漫「歐風民宿」好想撲上去就此賴住!

2017-12-17 20:03欣傳媒

民宿不僅是提供旅人休憩的地方,今年(2017)甫開幕的「La Fleur B&B 拉芙樂兒旅宿餐酒館」,相當注重「民宿」真正代表的傳統與意涵。

拉芙樂兒是歐式鄉村風民宿,Cindy說曾有義大利人相當喜愛,還說就像回到威尼斯的...
拉芙樂兒是歐式鄉村風民宿,Cindy說曾有義大利人相當喜愛,還說就像回到威尼斯的阿嬤家。(攝影/林郁姍)
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不僅有瑞士籍飯店主廚、也是老闆的手做早餐,老闆娘Cindy也相當熱情,有個口頭禪叫「超好笑的是」,熱愛與人分享大半生的教書、旅外經驗,聽起來夢幻浪漫的拉芙樂兒,實際上也總是圍繞著銀鈴笑語,洋溢著幸福氛圍。

點燈後的拉芙樂兒有著歐式浪漫。(攝影/林郁姍)
點燈後的拉芙樂兒有著歐式浪漫。(攝影/林郁姍)
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46歲赴瑞士進修  回台完夢開民宿

Cindy20年前首次造訪墾丁,就愛上的這美麗的國境之南,心心念念能在這蓋棟自己的房子。說起Cindy的故事,可是相當精彩,在46歲那年,因為實在太愛美食,就毅然決然放下20年教職,轉而考取瑞士的餐飲學校,在瑞士念書、工作近三年,勇氣滿分,但Cindy本就是個浪漫又帶點衝動的人,會有這樣的決定似乎也不意外。

餐酒館供應正統地中海餐食。(攝影/林郁姍)
餐酒館供應正統地中海餐食。(攝影/林郁姍)
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雅逸房以黃色為基調,有文人的氣質跟優雅。(攝影/林郁姍)
雅逸房以黃色為基調,有文人的氣質跟優雅。(攝影/林郁姍)
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Cindy回台後就到了墾丁的夏都飯店工作,結識同為夏都的瑞士籍西餐總監、也是Cindy的另一半Peter。Cindy終於完成20年前的夢想了!在墾丁有了自己的歐式鄉村風民宿,每個房間就像Cindy人生的縮影,森林房代表家鄉純樸的高雄;時尚房內有數十個香奈兒包當擺飾,那是年少輕狂;雅逸房以黃色為基調,有文人的學識、氣質。每間房間都有超大抱枕,看了就好想撲上去就此賴住!

拉芙樂兒一樓是餐酒館。(攝影/林郁姍)
拉芙樂兒一樓是餐酒館。(攝影/林郁姍)
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森林房的概念來自高雄家鄉。(攝影/林郁姍)
森林房的概念來自高雄家鄉。(攝影/林郁姍)
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每個房間都附有手工茶點。(攝影/林郁姍)
每個房間都附有手工茶點。(攝影/林郁姍)
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飯店主廚親手做早餐 關於民宿真正的涵義

老闆Peter不管對民宿或餐點都有一套自己的執著,B&B就是Bed和Breakfast的縮寫,所以每天早上9點前Peter都會親手做早餐給入住的房客。

海鮮pizza的海鮮由Cindy每天到市場採買。(攝影/林郁姍)
海鮮pizza的海鮮由Cindy每天到市場採買。(攝影/林郁姍)
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Peter強調民宿早餐很重要。(攝影/林郁姍)
Peter強調民宿早餐很重要。(攝影/林郁姍)
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餐酒館的料理堅持正統,義式pizza實在太令人印象深刻!薄脆的窯烤餅皮,配上Cindy每天早上到市場採買的海鮮、自種九層塔,用手直接抓著吃也一點都不油膩。

正統義式窯烤pizza,餅皮薄脆。(攝影/林郁姍)
正統義式窯烤pizza,餅皮薄脆。(攝影/林郁姍)
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幸福的Cindy與Peter。(攝影/林郁姍)
幸福的Cindy與Peter。(攝影/林郁姍)
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哪裡去

地址:屏東縣恒春镇湖內路422號

電話:0932 045 655

一樓餐酒館週四公休

浴室的藍磚在英國家庭很常見。(攝影/林郁姍)
浴室的藍磚在英國家庭很常見。(攝影/林郁姍)
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民宿瑞士早餐鄉村風西餐

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