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賞蓮趣!夏日樂遊「白河蓮花季」 來一趟食農小旅行

蓮田上的早餐,是白河最新的食農體驗。 朱家瑩/攝影
蓮田上的早餐,是白河最新的食農體驗。 朱家瑩/攝影

朱家瑩/撰文、攝影

炎夏趨近,又是蓮花盛開季節。在台南最著名的賞蓮勝地白河,小鎮四周的蓮田,一朵朵清新可人的蓮花挺立在綠意盎然的荷葉間,晨間的和風吹來,荷葉隨風搖曳,荷葉上的露珠也隨著著晃動著閃閃金光,景色怡人。

白河蓮花盛開,為南台灣帶來一年最美的夏日景色。 朱家瑩/攝影
白河蓮花盛開,為南台灣帶來一年最美的夏日景色。 朱家瑩/攝影

已經推行了二十餘年的白河蓮花季,今年除了賞蓮活動之外,有新的玩法喔! 由台南市農村再生社區營造協會結合當地蓮農和民宿,推出「白河蓮花季食農教育農村深度體驗行」,讓賞蓮不再只是拍照打卡而已,而是深入白河農村,在附近的民宿或鄰近的關子嶺溫泉住一晚,然後晨起拜訪蓮田,在蓮田享用在地食材做成的早餐,充分體驗蓮田之美。

白河附近的官田是著名的高蹺鴴棲息地,蓮田中偶然會看到美麗的高蹺。 朱家瑩/攝影
白河附近的官田是著名的高蹺鴴棲息地,蓮田中偶然會看到美麗的高蹺。 朱家瑩/攝影

位於台南市北區的白河,是台灣蓮子、蓮藕的主要產地之一。區內的蓮田主要分布在蓮潭、大竹、竹門等地區,每年的六到八月,區內的蓮花盛開,蓮農先採蓮蓬,然後在蓮花陸續凋謝後才會採收蓮藕,所以目前到白河賞蓮,正好享用新鮮的蓮子大餐。

這季節到白河小旅行,可以嚐到最新鮮的蓮子餐。 朱家瑩/攝影
這季節到白河小旅行,可以嚐到最新鮮的蓮子餐。 朱家瑩/攝影

來白河做食農小旅行,很多人會順道拜訪區內的美雅家俱觀光工廠,做檜木筷子DIY,或到盛產紅土的內角做鹹蛋DIY,進一步認識除了蓮花、蓮子之外的白河。也可以延伸行程到鄰近的後壁、菁寮、土溝村和關子嶺,體驗一下南台灣道地的農村風情。

到白河食農小旅行,可順道到內角做鹹鴨蛋DIY。 朱家瑩/攝影
到白河食農小旅行,可順道到內角做鹹鴨蛋DIY。 朱家瑩/攝影

有關白河蓮花季食農小旅行的更多資訊,可上西拉雅國家風景區官網查詢(https://www.siraya-nsa.gov.tw/),或洽台南市農村再生社區營造協會荷咖工作坊:06-6816689。

清晨綻放的蓮花,在太陽初昇的一、兩小時最美。 朱家瑩/攝影
清晨綻放的蓮花,在太陽初昇的一、兩小時最美。 朱家瑩/攝影

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