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降血壓的飲食小習慣

2018-08-06 09:11講義雜誌

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【文/渡邊尚彥;譯/陳甚如】

你知道肥胖的人罹患高血壓的機率是一般人的多少倍嗎?

答案是:三倍。

因此,要改善高血壓不僅只是減鹽,低脂低卡的飲食習慣也非常重要。然而這項「課題」窒礙難行也是理所當然的。

在這裏,我要介紹一個令人驚奇、劃時代的方法。

首先,買一套新的餐具吧。

當然,拜託家人幫忙買也沒關係。如果可以的話,把飯碗、湯碗、盤子連同湯匙都換成比現在使用的再小一號尺寸,然後你的血壓應該就能逐漸往下降。

道理其實非常簡單。

第一點是心理作用。不論是否已經吃飽,人們不自覺會傾向「要把碗裏的東西吃光」,所以當餐具變小,自然盤子裏盛的食物量變少,吃進去的量也變少,卻得到吃光光的滿足感,這是一種「欺騙大腦的小技巧」。

第二點是善用「小餐具不方便使用」的缺點帶來的效果。一旦湯匙變小,在喝湯或吃燉菜時來回舀菜的次數就會變多,同時也放慢了用餐的速度,可以防止「吃太快」。

讓我們善用「欺騙大腦」的手法來達到不復胖、持之以恆的減重和降血壓的目標吧。

走,現在就去買新餐具。

講義雜誌

什麼是幸福的生活?有人認為衣食無缺,有人認為功成名就。但你呢?什麼才是幸福的生活?翻開講義,猶如觀看了世界。科技經濟、成功啟示、萬物生命、各地風俗、在地民情,從國際到本土,從知性到感性……講義給你的是全方位的知識響宴,心靈悅讀。或許,你還在找尋幸福,那麼,走進講義,你就更接近幸福。

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