退而不休再創業 力拚事業第二春 葛傳富用心經營麵包坊

【文/晏子萍 圖片提供/葛傳富】

很多人自職場退休後,仍然退而不休,希望可以繼續打拚,許多人選擇創業自己當老闆,但創業有想像中美好嗎?根據美國所做的調查報告顯示:「新一代對於退休後再工作,態度上更為積極投入及活躍,而且5人中有3人退休後換了新的工作,退休後再工作的人成為企業家的比例,是未退休人士的3倍。」在台灣亦有愈來愈多的退休族群,不但力拚事業第二春,而且對於經營的領域投入更多的心力與巧思,因為他們做的不是職業,而是事業,更是自我夢想的實現,本期我們採訪了退休媒體人葛傳富,讓讀者們透過報導,可以一探他在打拚事業的過程中所創造的嶄新價值。

兒時味道 成為培養興趣的動力

「葛胖手作麵包坊」位於木柵考試院附近,簡潔雅致的店面,頗有濃郁的文青風,人稱葛胖的葛傳富,在媒體業工作了30年,從攝影入行,跑過社會線和醫藥線,偶然的機緣下,轉戰大愛電視台擔任採訪組長,及至後來擔任了公關部門的主管。

「我在55歲屆齡退休,後來開了一家傳播公司,自己接案子,空檔的時候就想,何不來玩玩麵糰?」葛傳富表示,父親是一名軍醫,退休後在桃園鄉下開了一間診所,平時喜歡自己做包子、饅頭、花捲、蔥油餅等麵食,每至出爐的時候,附近的鄰居紛紛聞香而來。「我記憶最深刻的是焦黑的蔥油餅,因為父親偶爾會有失敗之作,那種焦香味,反而成為我最難以忘懷的兒時味道,也讓我產生了去學習烘焙的動力。」

【完整內容請見 Life Plus熟年誌》 2020年4月號;加入 《熟年誌》粉絲團

相關新聞

高齡社會急轉彎 科技應用改變觀念與生活

由於數位科技日新月異,以致各行各業不斷推出創新的服務,許多以往必須親力親為的事情,變得可以被科技取代。世界在變,我們的觀念也必須改變,對於銀髮族來說,更是一個重大的挑戰。

低音歌后變身中醫師 陳懿琳百折不撓翻轉命運

從享譽歌壇的知名歌手到懸壺濟世的中醫師,不論是葉蔻還是陳懿琳,這位奇女子,都以過人的毅力,為自己在不同的人生場域創造了亮眼的成績,走過荊棘之路,陳懿琳以正向能量的思維,創造更好的自己。

想要健康一生 先養好肺

肺炎位居國人10大死因第3名,若能及早就醫,治癒率愈高,若沒有好好醫治,可能會產生嚴重的併發症。肺炎常來得又急又快,讓人防不勝防,重要的是平時應維持良好的生活習慣,攝取足夠營養、多運動,增強自身抵抗力,才能抵擋細菌、病毒的威脅。

兼顧照護與公益 邱俊英返鄉體會人生真味

回故鄉經營民宿,是很多人的夢想,邱俊英也不例外。退休後的她回到高雄杉林,想經營民宿迎接來自各地的旅客。但計畫趕不上變化,這些年來,她一邊投入社區工作、一邊擔起照顧年邁雙親的重責。照顧與公益要兼顧,著實不易,愛家愛鄉的邱俊英卻從中體會出人生的真滋味。

從失智教育到失智照顧 看歐洲失智友善怎麼做

許多參觀過荷蘭的「侯格威」失智村的人都很羨慕,甚至想在台灣也打造一座失智村,但現實可行嗎?很多人認為照顧一定要花大錢,但事實真是如此嗎?打造一個失智友善的國家,需要從從法令、教育、照顧方法多方面著手,來看看歐洲如何面對失智人口不斷增長的挑戰,提供失智者更人性、完善的照顧。

生物製劑新希望 及早治療類風溼性關節炎

目前類風溼性關節炎已有生物製劑可使用,然而有些病人因為害怕副作用寧可忍痛,以致錯過最佳治療時機。台大醫院免疫風溼科主治醫師謝松洲表示,疾病控制得愈好,身體狀況就愈接近一般人,產生併發症的風險相對比較少。早期治療還是最重要,疾病如果拖愈久,就愈難達到預期的療效。

退而不休再創業 力拚事業第二春 葛傳富用心經營麵包坊

退休媒體人葛傳富,退休後在因緣際會之下踏入烘焙的領域,由於在網路上做出口碑,促使他開了實體店面——「葛胖手作麵包坊」。小小一間麵包坊,是他對父親的思念,也是興趣的實現,以及對家人、孩子愛的呵護。

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。