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老市場的生活提案

文昕說,如果問我鹽埕的特別飲料,我第一個會想到的,是鄭家彈珠汽水冬瓜茶的綜合茶。 (攝影/Cater)
文昕說,如果問我鹽埕的特別飲料,我第一個會想到的,是鄭家彈珠汽水冬瓜茶的綜合茶。 (攝影/Cater)

【文/Winnie、攝影/Cater】

  從李家圓仔湯往鹽埕第一公有市場走進去,原本一間間拉下鐵捲門的店面,從去年開始陸續地打開了,暖黃、暖白燈光在連續的店面之間,照亮了老市場,日光燈投射的走道,豎立著好幾個嶄新招牌。2017年12月叁捌地方生活(以下簡稱叁捌)正推動第一波「埕市再生,青銀共市」計劃,短短一年,走進市場明顯感受到活絡景象。

  穿過鹽埕第一公有市場,在瀨南街的市場入口向鄭家彈珠汽水冬瓜茶買了一杯綜合茶,叁捌團隊的社區策展企劃羅文昕和老闆娘閒話家常聊開來了,同時間,走進市場的遊客,雖然零星卻頻仍。

  大溝頂是高雄人的成長記憶,早期是舶來品集散地,沿著大溝頂縱橫交錯眾多商場,包括興華、大公、七賢、富野與新樂集中商場,以及鹽埕第一公有市場和堀江商場,近年隨著叁捌深耕鹽埕社區地方創生,傳統市集商場慢慢找回失落已久的熱鬧光景。

菜市場招募青年進駐

老市場人情味濃,彼此像是家人般,有著生活上的關心與陪伴。 (攝影/Cater)
老市場人情味濃,彼此像是家人般,有著生活上的關心與陪伴。 (攝影/Cater)
  為了延續傳統市場的生命與溫度,透過創意思維活化傳統市場,叁捌繼2017年在鹽埕第一公有市場承租一個攤位,創設二手物品交換平台的攤換計畫;2018年舉辦別開生面的老派音樂派對,在五月的夜晚,200多人聚集在市場,聽著DJ林強的電子音樂;更在2019年號召青銀共市,小鉢洋食、信的店、宣翡的友善蔬業成為首批試辦進駐的攤位。

  有別於其他有組織民營自治會的市場,鹽埕第一公有市場的整條走道都是商場店鋪,但市場中間卻有一小區的菜市場早市攤位,至今仍保留磨石子原始面貌,除了早市市場的攤販,其他攤位皆處於閒置狀態,羅文昕說,今年度的青銀共市第二階段將逐步釋出攤位空間,先將菜市場環境改善,並同步招募青年進駐。

美食當道最有共識

  每個商場都有屬於各自特性的聚集經濟。鹽埕第一公有市場以飲食為主,像「吃貨食宴室」、「聊聊甜室」、「築田貳店」帶來市場新臉譜;「山壹旗魚食製所」、「婁記饅頭」、「阿雪炸牛蒡」老字號是熟悉的古早味。羅文昕透露,以往辦市集時,要有八成飲食類攤位的不成文規則,因為生活選品,對原本在市場擺攤的阿姨們來說,覺得比較有距離感。

2013年成立的叁捌旅居,如今轉型為叁捌地方生活,透過活動企劃、設計出版、在地導覽,帶給地方創生不一樣的改變。 (攝影/Cater)
2013年成立的叁捌旅居,如今轉型為叁捌地方生活,透過活動企劃、設計出版、在地導覽,帶給地方創生不一樣的改變。 (攝影/Cater)
  青銀共市的目的,期望進駐青年可以帶動市場復甦,甚至不必依靠活動的推波助瀾,除此之外,這個市場最重要的就是老店主的存在,他們數十年的智慧與想法無可替代,羅文昕強調,「這個市場或許有了一些新的價值,但我們沒有改變市場,而是這個市場改變我們的人生」。

  羅文昕曾有半年時間,每天跑市場,只為了刷存在感。看她走過來,就聽到有人叫喚著「文昕」,這些市場「原住民」對她從陌生到熟識,像個大家庭,青銀共市在市場裡很和諧,有時阿姨們會問她什麼時候有園遊會,原來問的是年輕人的假日市集活動,年輕人辦活動靠臉書,但在社區要靠口耳相傳,羅文昕笑說,「我們辦活動只要跟阿姨們講一聲,很快的,大家都會知道了」,阿姨們就是市場的大聲公,這真是很有趣。

鹽埕散步地圖。(繪圖:614)
鹽埕散步地圖。(繪圖:614)
叁捌地方生活

  曾獲選2014 ADA新銳建築獎入圍作品系列的叁捌地方生活這棟老屋,是叁捌小主人邱承漢的外婆所創立的正美新娘禮服公司,30年代從日治時期歷經台灣光復不同時代。為了傳承和連結在地情感,叁捌以各種展現地方生活的提案,如月租公寓、活動企劃、設計出版、在地導覽,串連新舊,傳遞鹽埕與高雄文化。

叁捌地方生活

地址:高雄市鹽埕區五福四路226號

電話:(07)521-5938

【完整內容請見《Takao樂高雄》2020年No.02】

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