快訊

龐培歐宣布制裁林鄭月娥、鄭雁雄等11港府高官

旗山蕉城文化復興 相遇美好如若初見

旗山武德殿採傳統日本式寺殿式樣建築建造,黑瓦屋頂在台灣武德殿中,採用入母屋屋頂的最多,與中國傳統歇山屋頂類似。(攝影/曾信耀)
旗山武德殿採傳統日本式寺殿式樣建築建造,黑瓦屋頂在台灣武德殿中,採用入母屋屋頂的最多,與中國傳統歇山屋頂類似。(攝影/曾信耀)

【文/陳婷芳、 攝影/曾信耀】

  關於旗山,每每聯想起的總是香蕉王國,這是最為人熟知的旗山印象。當多數城市馬不停蹄地開發與建設,在地人卻慶幸著旗山沒有跟上西部發展,旗山老街是全台保留最完整的歷史建築生活街區,中寮山自然生態觀察區是低海拔山區野生動物僅存的良好棲息地。本期地圖遊高雄走訪旗山,靜靜地與時光對話的過程裡,深刻體會純樸的旗山。

  和旗山武德殿殿長柯坤佑相約在旗山武德殿,春回大地,溫煦陽光彷彿與金色香蕉相呼應,為這座蕉城帶來明媚動人的小鎮風情。不同於打卡景點旗山老街的人聲鼎沸,旗山武德殿的木造建築獨自地安靜沈澱,如同旗山從不曾與世隔絕,卻與現代化都會若即若離。

蕉城文化復興運動

  旗山地形狹長,三面環山,並有楠梓仙溪流經,「但旗山地理位置很特殊,因相隔鼓山與中寮山脈,而與西半部城市形成一道屏障,城鄉發展緩慢,破壞少,很幸運地,多數建築物能保留下來,旗山老街就是全台保留最完整的歷史建築生活街區。」柯坤佑解釋。

旗山老街保留了完整的歷史建築生活街區。(攝影/曾信耀)
旗山老街保留了完整的歷史建築生活街區。(攝影/曾信耀)
  有關旗山最早文獻記載始於清康熙年間,旗山舊名「蕃薯寮」,是當時進出城休息歇腳而形成的聚落。日治時期是旗山大躍進階段,糖業鐵道建設帶動地方經濟發展,香蕉外銷日本,造就當時香蕉王國的輝煌年代。

  60年代是旗山香蕉全盛時期,不僅在日本市占率達八成,那時旗山農會更創下全台鄉鎮農會存款首度破億的紀錄。香蕉產業是旗山的縮影,由盛轉衰,世代交替,如今又在地方興起蕉城文化復興運動。

旗山武德殿主場館以藝文空間為主,以往陽剛氣息濃厚的武術道場,注入溫和的文藝氣息。(攝影/曾信耀)
旗山武德殿主場館以藝文空間為主,以往陽剛氣息濃厚的武術道場,注入溫和的文藝氣息。(攝影/曾信耀)
古蹟建築活歷史

  旗山武德殿同樣是旗山東山再起最佳詮釋的歷史古蹟之一。位於旗山國小對面的旗山武德殿原是日本武道館,日治昭和九年建成,是一座融合唐式與日式和風的建築物,且是結合日式民居與武道場用途。但在1994年遭逢祝融之災,第一次重建未依原樣修復,原本黑色屋瓦改為玻璃帷幕,原貌盡失,直至2014年二度進行重建,才恢復旗山武德殿歷史建築的時代風華。

  柯坤佑特地指出,旗山武德殿坐西朝東,面向旗尾山迎接日出,背倚鼓山,昔日是一片原始樹林,是通往旗山神社的路徑,當年神社遺址已不復存在,踏上日治時期所留下來的石階,步道入口的一對狛犬繼續守護神明的差使,夾道的石燈籠在佛前獻燈火,仍能遙想神聖的心意。

旗山孔子廟位於鼓山公園,從鼓山公園居高俯眺旗尾山連峰。(攝影/曾信耀)
旗山孔子廟位於鼓山公園,從鼓山公園居高俯眺旗尾山連峰。(攝影/曾信耀)
  鼓山公園居高俯眺旗尾山連峰,山勢奇偉俊秀,除了旗山孔子廟座落其間,還有罕為人知的精忠護國碑、招魂碑與三十三士碑。1907年日治時期第五任台灣總督佐久間左馬太巡視旗山,題寫了「精忠護國」四字,石橋亨廳長將其墨寶鐫刻於巨石,豎立於伯爵觀覽站立之位置。台灣光復後,由於歷史、民族情感等因素,銘記遭塗抹水泥,被寫上「還我河山」四字,而「精忠護國」四字也遭抹滅。後來才由石匠還原其原貌。

  旗山神社遺址北側一塊招魂碑,常使人止步不前。早年旗山地區常發生閩客械鬥,閩南人戰死者葬在義勇廟,客家人戰死者則葬在義民廟,於是日本人為了弭平族群之間的衝突,便在這裡召集一起招魂。柯坤佑指向林蔭處進一步說明,這裡以前還有一塊三十三士碑,雖石碑已被毀,仍能看出三十三士墓群所在位置,由於日本人據台初期,旗山土匪兇狠,頻生治安亂象,日本出動軍警鎮壓,當時共死了33名軍警,即以此立碑紀念。

中寮山踏青趣

  除了鼓山公園輕鬆健行,柯坤佑建議可以來一趟中寮山自然生態觀察體驗不一樣的山林野趣,高雄市野鳥學會在每月的第一個週日上午會舉辦中寮山例行觀察與解說活動。中寮山是阿里山山脈南脈非常重要的一座隆起山峰,海拔421公尺,東側為高屏溪,西側與北側為月世界地形,是高屏溪重要的水源保護區,也是大高雄地區重要的自然生態寶庫。

高雄市野鳥學會在每月的第一個週日08:00~12:00,於大洲國中集合,舉辦中寮山例行觀察與解說活動。(照片提供/社團法人高雄市野鳥學會)
高雄市野鳥學會在每月的第一個週日08:00~12:00,於大洲國中集合,舉辦中寮山例行觀察與解說活動。(照片提供/社團法人高雄市野鳥學會)
  在低海拔山區幾乎已被開發的今日,中寮山區是眾多保育類野生動物生存的重要棲地,中寮山森林優美、生態完整,其中珍貴的保育動物有57種,甚至包括瀕臨絕種的草鴞、珍貴稀有保育類動物八色鳥、黃鸝、朱鸝、穿山甲、棕簑貓等等,幾已囊括低海拔山區大部份的保育類動物,鳥類已發現128種,其中保育鳥類36種,還有種類繁多的各種蝴蝶、哺乳類、魚蟹類、兩棲類、爬蟲類、昆蟲類,及豐富多樣的植物基因庫,也是茂林世界級紫蝶谷遷徙蝶道的重要地點。

走訪旗山老街,來一杯咖啡,慢慢溫存小鎮時光。(攝影/曾信耀)
走訪旗山老街,來一杯咖啡,慢慢溫存小鎮時光。(攝影/曾信耀)
返鄉青年聊回憶

  坐下來喝杯咖啡,和在地人聊聊天。旗山老街上的「Coffee。修」老闆吳政修離鄉背井二十年,回想六年前旗山還不常見青年返鄉,咖啡館寥寥可數,也還沒有吹起時下正流行的文青風。蒐集旗山老照片是修老闆的興趣,咖啡館看起來設計新潮,卻透露著老靈魂的溫暖守候。

「阿嬤ㄟ蕃薯圓」老闆張欽棊從小在旗山天后宮附近長大。(攝影/曾信耀)
「阿嬤ㄟ蕃薯圓」老闆張欽棊從小在旗山天后宮附近長大。(攝影/曾信耀)
  在旗山天后宮對面的阿嬤ㄟ蕃薯圓,六年級生的張欽棊也是5年前才回來旗山。到了九份就會吃芋圓,那麼來旗山就要吃蕃薯圓,可不能辜負旗山舊地名「蕃薯寮」這段歷史啊!張欽棊說,阿嬤以前經營食堂,手工蕃薯圓就是記憶中的阿嬤味道。在媽祖廟(編按:旗山當地人稱天后宮為媽祖廟)附近長大的他,小時候曾在武德殿練跆拳道,聽他聊起兒時回憶,那時就是生活在古蹟裡的簡單快樂。

陳凱倫擁有一手好廚藝,看她鐵板燒快炒時,宛如觀賞一場美食實境秀。(攝影/曾信耀)
陳凱倫擁有一手好廚藝,看她鐵板燒快炒時,宛如觀賞一場美食實境秀。(攝影/曾信耀)
  柯坤佑提到,旗山出四位中央研究院院士,密度全台第一;於是,當我們聽到大埔鐵板燒旗山店店長陳凱倫是留美碩士,果真再次驗證旗山人文薈萃。在大學任教10多年的陳凱倫,前年才回到旗山,卸下教職專心一意當起鐵板燒店長,從對著課堂上的大學生到面對吃飯的客人,陳凱倫享受著不同以往的人際互動。

  旗山熱鬧依舊,但也始終維持歲月靜好的小鎮風光,人生如若初見,願你遇見旗山最好的時光。

帶路人:柯坤佑(攝影/曾信耀)
帶路人:柯坤佑(攝影/曾信耀)
帶路人 柯坤佑

旗山武德殿殿長,1998年前建置旗山奇網站推廣地方文「藝」復興,維護地方傳統,並積極投入社區營造,曾任旗山生活文化園區總監,推動旗山古蹟日。

• 旗山武德殿

地址:高雄市旗山區華中街與中正路口

電話:(07)661-4684

時間:09:00~18:00,週一休館

• 阿嬤ㄟ蕃薯圓

地址:高雄市旗山區中山路41號

電話:(07)662-2101

時間:10:30~22:00

• Coffee。修

地址:高雄市旗山區中山路60-7號

電話:(07)662-5345

時間:11:00~18:00,週二店休

• 大埔鐵板燒(旗山店)

地址:高雄市旗山區中華路21號

電話:(07)662-1121

時間:11:00~14:30、17:00~21:30

• 高雄市野鳥學會

電話:(07)215-2525

【完整內容請見《Takao樂高雄》2020年No.01】

相關新聞

七月玩壽山動物園!「熊」報到 還能陪動物住一晚

暑假是小孩子的夢想假期,卻讓許多爸媽傷腦筋要如何安排時間,避免孩子沉迷在3C的虛擬世界,今年夏天不如來參加壽山動物園的新活動,順道認識動物園的新朋友「長鼻浣熊」吧!

美濃客家庄走一回 彩衣粄條讓人拍照拍不停

細品東高慢食旅,來到客家文化豐饒的美濃,感受被這片大地滋養的山茶氣味,藝術家農夫推動食農教育,加入在地新鮮蔬果的彩色粄條,來看看美濃返鄉青年為家鄉重新上色。

與自然為伍 到茄萣濕地上課去

「環保救地球」、「少用塑膠吸管才能救海龜」、「請支持可重複使用的餐具」,日常生活中常常聽見這些口號;有時經過捷運站,也會看到環保團體宣導類似理念,對有些人而言,這些似乎還是離生活太遙遠,如果身邊有這樣的朋友,帶他來茄萣濕地,參與一場環境講座吧!

講故事的彩繪牆

走進美麗島捷運站旁的南華商圈,仰頭就能看見懸掛的鯉魚旗幟,五顏六色隨風飄揚,讓人腳步跟著和緩下來,隨之一面色彩繽紛的壁畫映入眼簾,用色大膽亮麗,彩繪著女孩、鯉魚、黃色小鴨、木棉花及石虎等圖騰。

筍中霸王!甲仙麻竹筍消暑解方

連日高溫,暑熱難耐,這時候來盤涼筍,真是開胃又消暑!每年夏至後,甲仙的麻竹筍進入採收期,街上處處可見和人一樣高的麻竹筍,家家戶戶都能看到忙著切竹筍的景象。

呷冰涼一夏!古早味ㄟ冰

比起常聽到的「夏天就要去海邊」,清涼有勁的冰品反而更暢快身心,特別是四季如夏的高雄,刨冰、冰棒、冰淇淋、紅茶、綠豆露,這些台灣古早味的冰品,想大吃特吃就趁現在!

腳踩木屐接地氣

常有人用「接地氣」來形容木屐,再恰當不過了!台灣氣候炎熱潮濕,木屐具備通風吸濕的材質特性,原來百年前就已經是環保概念鞋。木屐耐穿持久,相對於習慣快時尚的現代,木屐師傅巧手快速,才是真正的「快」時尚!

梓官蚵仔寮 漁港的魅力時刻

立夏過後,日頭赤焰焰,近中午時分趕上蚵仔寮魚市場拍賣,人聲鼎沸的景象,如同豔陽高照的天氣,熱鬧萬分。本期地圖遊高雄遊進梓官小漁村,來看看討海人的海海人生。

旗山蕉城博物館

旗美九區好山好水,旗山做為東高雄的門戶入口,曾有「香蕉王國」的蕉城美譽。東高慢食旅從旗山出發,在地小吃、農家採果,常民生活古樸依舊,老街古蹟是時光的見證,來看看這座用生活與歷史紀錄的博物館。

陳鴻以味道為名 記憶港都街道

爽脆帶蓮花香的美濃野蓮、口感鬆軟的甲仙芋頭,配上細嫩甘甜的六龜大胖筍等多種當季高雄農產,在型男主廚陳鴻的巧手下被製成層次豐富、外型酷似蛋糕造型的「打狗養生雜炊飯」,兼具食當令、吃在地的濃厚高雄風味,首次於高雄市政府「高雄100·百選美饌」美食評選記者會亮相便驚豔全場,成功引起眾人對於高雄美食的關注,也好奇行遍亞洲的陳鴻,究竟和高雄之間有什麼樣的美味關係。

來駁二逛原鄉好物 文化共融更共榮

駁二藝術特區是著名的藝文地標,這裡有藝術表演、展覽館、電影院、DIY手作、市集等活動,更有許多大型裝置藝術及大片綠地能野餐、放風箏,現在加入了新生力軍「原駁館」,館內展售原住民的文創商品,讓大家進一步認識部落文化,了解高雄的豐富面貌。

六龜食農教育 從產地到餐桌

當令盛產的「金煌芒果」由六龜果農育種而成,愛玉子「苗栗一號」在六龜是全台唯一平地品種的栽培區,六龜不只擁有豐饒的土地,更實踐了許多農業新創的行動力。

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。