55學生考取乙級證照 永平工商成果輝煌

永平工商今年在國家級技術士技能檢定中,包括汽車科、廣告設計科、資料處理科、觀光事業科、餐飲管理科等共5科55人考取乙級證照。圖/永平工商提供
永平工商今年在國家級技術士技能檢定中,包括汽車科、廣告設計科、資料處理科、觀光事業科、餐飲管理科等共5科55人考取乙級證照。圖/永平工商提供

桃園楊梅永平工商今年在國家級技術士技能檢定中再度交出漂亮成績單,包括汽車科、廣告設計科、資料處理科、觀光事業科、餐飲管理科等共5科55人考取乙級證照。校長胡劍峯表示,學生取得乙級證照,能擁有統測成績加乘15%的加分優勢,此外乙級證照也代表專業技術的保證,未來求職不用愁。

今年觀光事業科有16位學生順利取得飲料調製乙級證照,觀光科主任林郁芬表示,飲料調製乙級除了須熟記90道世界級經典調酒,材料品項、調酒比例都不能有一點差錯,錯一題基本上就無法取得乙級證照,最難的是學生要通過聞酒測驗,24支酒中包含烈酒、香甜酒、紅白葡萄酒,抽出10支後,用英文原名寫出才可過關。

餐飲管理科今年有15位學生取得乙級證照。餐飲科主任林修宇表示,中餐烹調乙級通過率極低,4小時內要完成7道菜,即使是業界主廚也是會年年挫敗;烘焙乙級更耗時,6小時內要完成抽籤產品,需一人獨力完成作品。

廣告設計科今年共有10位學生取得印前製程乙級,及格率逼近50%,大幅領先全國平均及格率25%;擁有電競特色課程的資料處理科,今年有4位學生考取乙級證照;至於與本田、福斯汽車產學合作的汽車科,結合業界最新穎設備及技術,突破5道艱難關卡,共有13人乙級證照到手。

胡劍峯表示,永平工商是桃園市唯一輔導學生參加國家級技術士技能檢定乙級證照的學校,也是國中技職教育重點學校,因此永平工商除了要求學生畢業之前至少考取1張丙級證照,更積極鼓勵、培訓技職導向明確的學生朝專業乙級證照之路前進。

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