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參加勞動部雙軌訓練 科大生畢業前就晉身5星咖啡師

正修科大畢業生徐台琳參加勞動部「雙軌訓練旗艦計畫」,從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出,獲得麥當勞五星咖啡師的頭銜。圖/勞動部高澎屏東分署提供
正修科大畢業生徐台琳參加勞動部「雙軌訓練旗艦計畫」,從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出,獲得麥當勞五星咖啡師的頭銜。圖/勞動部高澎屏東分署提供

勞動部高屏澎東分署推動「雙軌訓練旗艦計畫」,正修科大學生徐台琳在畢業前,就從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出,獲得麥當勞五星咖啡師的頭銜。她表示,參與雙軌訓練旗艦計畫邊工作、邊就學,從實務經驗學習餐飲,提升職場工作經驗,讓她圓夢順利成為一流的咖啡師。

徐台琳說,高中畢業時為了減輕家中負擔,就進入職場,並報名參加勞動部的雙軌訓練旗艦計畫,一邊就讀正修科大,一邊在麥當勞高雄分店擔任服務人員,在這期間她展現對咖啡調飲的興趣,主管也評估她有成為咖啡師的潛力,便安排她從一星咖啡師開始訓練,學習咖啡製作流程與管理。師徒制的教學,也讓她一步步升上四星咖啡師。

麥當勞舉辦的五星咖啡師大賽,全台摘星率不到1%。為了晉身五星咖啡師,徐台琳每天至少練上百杯咖啡拉花技巧,全心投入競賽,下苦工反覆不斷的練習,終於從全台各地的咖啡好手中脫穎而出,成功獲得五星咖啡師的殊榮,也成為店裡的活招牌。

徐台琳很感謝勞動部高屏澎東分署提供的雙軌訓練旗艦計畫,參訓期間部不只有經濟收入,雙軌生還可以享有勞動部補助50%學費,讓她可以同時取得學歷與經歷,畢業後順利留任與職場無縫接軌。她的下一個目標,是希望自己能在公司的培訓下成為管理人才,在職場貢獻專長。

勞動部高澎屏東分署長程泰運表示,雙軌訓練旗艦計畫整合企業及技職體系資源,讓訓練生每周分別在業界工作及學校上課,並享有50%的學費補助,讓訓練生練就深度的職業技能,畢業後就擁有比同儕更豐富的工作經歷與優勢,順利接軌職場。有興趣的15至29歲青年,可到雙軌訓練旗艦計畫網站https://www.dual.nat.gov.tw/index.do查詢。

正修科大畢業生徐台琳參加勞動部「雙軌訓練旗艦計畫」,從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出,獲得麥當勞五星咖啡師的頭銜。圖/勞動部高澎屏東分署提供
正修科大畢業生徐台琳參加勞動部「雙軌訓練旗艦計畫」,從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出,獲得麥當勞五星咖啡師的頭銜。圖/勞動部高澎屏東分署提供
正修科大畢業生徐台琳參加勞動部「雙軌訓練旗艦計畫」,從全台各地的咖啡好手當中脫穎而出,獲得麥當勞五星咖啡師的頭銜。圖/勞動部高澎屏東分署提供
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