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單親女學生拿雙乙級證照 為家庭放棄升學當軍人

台南市亞洲餐旅學校學生吳佳紋考取雙乙級證照,但為了減輕父親的負擔,決定不升學,從軍去。記者鄭惠仁/攝影
台南市亞洲餐旅學校學生吳佳紋考取雙乙級證照,但為了減輕父親的負擔,決定不升學,從軍去。記者鄭惠仁/攝影

亞洲餐旅高三學生吳佳紋成長在單親家庭,憑著努力考取中餐乙級、中式麵食乙級證照,老師都希望她能繼續升學,但吳佳紋基於家庭狀況考量,為減輕家庭負擔,決定從軍當志願役軍人。師長不捨,但也轉為支持。吳佳紋說,對軍人有憧憬,也會爭取在軍中發揮廚藝才能。

吳佳紋說,小五時父母就離異,家裡面的三餐都是父親在張羅,哥哥也會幫忙,看到他們在煮菜,自己也對烹飪產生興趣,國中就參加技藝學程,學習烹飪。但快升高中時,也曾猶豫,是否要讀餐飲?可能是初心吧,最後還是選擇就讀餐飲。

「來了就要學到東西」,父親也一直鼓勵,勉勵她追求夢想。不過,學習過程中也常有挫折,因做得不夠好而氣餒,幸好有老師的鼓勵,才能持續下去。高二下學期就開始為中餐乙級證照考試做準備,每天晚上回到家都快11點,也因為父親堅持不讓她打工,得以專心練習,今年初先考取中餐乙級證照,日前再拿到中式麵食乙級證照。

雙乙級證照是很誘人的,也是許多職校學生的夢想,老師也鼓勵吳佳紋繼續升學,並攻讀餐飲科系。但哥哥還在讀大學,弟弟才小五,自己若讀大學,父親可能無法負擔?佳紋決定放棄,當志願役軍人。吳佳紋說,父親服義務役時是擔任海軍,因白色海軍服漂亮又帥氣,自己也選擇當海軍,若從軍後認為自己適合當軍人,不排除繼續服役下去,廚藝就當作是才能,若有機會就發揮所學。

軍人 海軍 志願役

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