耶誕氣氛提早來 中州餐廚系薑餅屋翻糖蛋糕拿銀牌
耶誕節還有一個多月，但中州科技大學卻提早飄起耶誕味！中州科技大學餐飲廚藝系學生團隊參加南開科技大學舉辦的「第三屆南開聖誕節靜態展示交流賽」，以薑餅屋、翻糖蛋糕和藝術麵包帶回三面銀牌，其中獲獎學生李佳家、王懷慶、溫博淵上個月才在國際青年創意美學暨國際菁英名廚競賽獲獎，連續兩個月都奪獎，屢傳捷報讓系上師生都與有榮焉。
中州科大餐廚系學生團隊由陳德勝老師導，兩人一組共組成三隊參賽，四年級李佳家和三年級王懷慶製作薑餅屋；二年級鄭雅心、張沛歆則是製作翻糖蛋糕；一年級溫博淵、林心如則是製作藝術麵包，李佳家、王懷慶說，他們以「歡樂營耶誕」為主題製作薑餅屋，將耶誕老公公、麋鹿、耶誕樹和雪人都放進作品中，熱鬧繽紛的設計讓他們順利獲獎。
鄭雅心和張沛歆則以南北極的企鵝、海豹等生物作為創作題材，鄭雅心說，要用這兩種生物做出耶誕節的氣氛並不容易，設計經過很多次的修改，而參加比賽讓他們有機會觀摩到其他參賽者的作品，也是一種學習。指導老師陳德勝表示，學生走出校園參加比賽，才會知道天外有天、人外有人，不但可藉由比賽觀摩其他學校選手和業界的創意，也可以學習最新的業界資訊，因此他很鼓勵學生勇於嘗試。
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