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南臺科大【作伙來種田】地方創生農事活動 驚喜收成

2019-07-23 14:52聯合報 記者周宗禎╱即時報導

南臺科技大學學生創業團隊「來坐農創工作室」與在地非營利組織「臺南市後壁區頂長社區發展協會」合作,在頂長社區推動「作伙來種田-從插秧到收割」,從立春到夏至針對一期稻作農事設計創新農期活動,並依照12節氣為基礎來進行活動深度設計。

團隊今天表示,從實際種稻的《插秧體驗》、《田間照護》後第三階段的《割稻打栗》活動熱烈展開,生動有趣的活動設計深獲好評,參與民眾回饋自身經驗,現場氣氛熱絡。

「芒種」為二十四節氣中第九個節氣,也是夏天中第三個節氣,代表稻穗已經成「種」,且金黃飽滿的稻穗榖粒上也長了芒刺,故稱為「芒種」。「作伙來種田」的收割活動就特地在「芒種」的節氣中展開。

活動由指導老師工業管理與資訊曾碧卿負責開場,將從古至今演變的傳統割稻流程,透過有獎徵答方式和學員互動,讓學員們體會「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」的含意。

接著割稻比賽、傳統打穀體驗、吃割稻飯、即興樹葉拓染、稻草人編織以及米饅頭製作,活動熱鬧滾滾,來「來坐農創工作室」活動設計具巧思,活動進行中積極推動食農教育與米食文化。

曾碧卿老師表示,都市中長大的孩子們較缺乏與大自然接觸、體驗腳踏實地,接地氣的機會。「作伙來種田」從插秧、田間維護到最後的收割,透過三階段的農事活動,將稻作循環完整呈現。

活動除配合學校的創新教學課程,鼓勵學生運用所學規劃設計活動,並親自捲起褲管踏入田地,從實務層面訓練規劃思考能力外,還能促使學生進一步與自身對話,找回屬於自己的價值。也藉由活動提供實地場域,讓都會年輕家長們有機會帶著小朋友親自彎腰、踏實體驗完成稻作中的每一個小細節,感受農民「粒粒皆辛苦」的辛勞。

她說,「4個月活動中第一次種稻的我們,躲過了嚴重的稻熱病,挺過了收割前的強降風雨,參與此次農事的大家,看著金黃飽滿的稻穗在田野中閃耀,心中皆充滿無限的感動與喜悅,我們開始懂得農民默默耕耘與奉獻的謙卑,也開始體認學習過程中的那份踏實」,「來坐農創工作室」將會在這件對的事情上繼續努力。

南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,小朋友開心學做稻草人。圖/南臺科大團隊提...
南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,小朋友開心學做稻草人。圖/南臺科大團隊提供
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南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗。圖/南臺科大團隊提供
南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗。圖/南臺科大團隊提供
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南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,年輕學生體驗使用脫穀機。圖/南臺科大團隊...
南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,年輕學生體驗使用脫穀機。圖/南臺科大團隊提供
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南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,年輕學生體驗收成。圖/南臺科大團隊提供
南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,年輕學生體驗收成。圖/南臺科大團隊提供
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南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,親子學做米饅頭。圖/南臺科大團隊提供
南臺科大團隊與在地社區結合共推農事體驗,親子學做米饅頭。圖/南臺科大團隊提供
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南臺科技大學

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