親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
教育者有話說
大學考招
文教新訊
大學研究所
技職教育
中小學
國家考試
升大學甄選攻略
升學情報站
新知學習
觀點評論

邦交國來台考察PTS教學法 餐飲教育也能拚外交

2019-05-15 12:43聯合報 記者潘乃欣╱即時報導

聖克里斯多福及尼維斯外交部長布蘭特利在開平餐飲學校烘焙教室體驗捏揉麵團,了解相關...
聖克里斯多福及尼維斯外交部長布蘭特利在開平餐飲學校烘焙教室體驗捏揉麵團,了解相關教學與麵包製程。圖/開平餐飲學校提供
分享

我邦交國聖克里斯多福及尼維斯外交部長布蘭特利今天率團訪台,外交部安排參訪開平餐飲學校,深入了解該校餐飲教育方針及「PTS教學法」內涵,希望透過參訪、解說及體驗,將此次經驗帶回國,作為教育策略借鏡。

開平餐飲學校表示,外賓來訪除聆聽說明簡報、了解PTS教學法之外,也實地參訪開平餐飲學校的教學場域。前往位於二樓的實習教學教室時,外賓表示開平餐飲學校的設備完善,讚許台灣技職硬實力。克國官員前往烘焙教室時,在師傅的帶領下,體驗捏揉麵團、了解相關教學與麵包製程,與學子、師傅互動熱絡。

布蘭特利表示,克國目前積極發展觀光旅遊產業,是世界知名旅遊國之一。此次來台參訪,首重借鏡台灣餐飲教育的發展,而開平餐飲學校的軟、硬實力令人印象深刻,希望能將此次的參訪經驗帶回國內,以輔助餐旅管理、餐飲技術面的發展。

開平餐飲學校校長馬嘉延表示,「PTS教學法」是台灣土生土長的教學法,強調階段化、主題化、社會化教學,讓學子們得以在學習場域內自己「長出力量」,並得以找到自己的發展方向與目標。馬嘉延說,PTS教學法實踐在餐飲場域,目標是達成學生的多元發展,無論是升學、就業,或從事行銷管理,都能找到屬於自己的一片天。

我國邦交國聖克里斯多福及尼維斯外交部長布蘭特利率團訪台,外交部安排參訪開平餐飲學...
我國邦交國聖克里斯多福及尼維斯外交部長布蘭特利率團訪台,外交部安排參訪開平餐飲學校。圖/開平餐飲學校提供
分享

外交部升學實習

相關新聞

資訊、社會沒新課本可選?國教院:月底一定公告

2019-05-15 21:30

屏東大學校徽抄襲案 授權讓與金全捐公益

2019-05-15 20:50

台政大學生赴陸實習遭停辦 教長:涉及黨報善意提醒

2019-05-15 19:20

高雄大學鼓勵學生開口說 全程英語點購享美食免費折扣

2019-05-15 19:05

大學甄選5選4對學生不公平?這位大學校長發聲了

2019-05-15 18:43

高中職完全免試放榜 錄取率9成、仍有校科掛零

2019-05-15 17:06

影/藍可兒靈異故事 與電梯遊戲有關?

2019-05-15 16:33

龍華科技大學 培育工業4.0人才、打造就業競爭力

2019-05-15 15:47

護專生遭霸凌輕生 洪慈庸批:教育部處理消極乾脆下台

2019-05-15 15:46

尊重指考才是真多元!家長團體批教團淪教育部打手

2019-05-15 15:39

雲林科技大學 五大亮點學院打造智慧雲科

2019-05-15 15:38

公民時事題/小林村國賠 高市府放棄上訴

2019-05-15 15:22

台大中文系國際班招生 日韓熱東南亞冷

2019-05-15 14:27

3年增24所東南亞姊妹校 台大:海外學位生大幅成長

2019-05-15 14:02

台大政大赴中實習遭發函 教育部:善意提醒

2019-05-15 13:53

國中會考本周登場 常見違規:手機沒關、提前翻試題

2019-05-15 13:48

台家盟:反對甄試再考筆試 學測15級分不應細分

2019-05-15 13:39

紐時賞析/小爪水獺成寵物 恐加速滅絕

2019-05-15 13:33

國中會考周末登場 周五下午3點可至考場認識環境

2019-05-15 13:33

紐時賞析/熱帶林消失趨緩 但仍危急

2019-05-15 13:26

好讀周報/英愛丁堡「無車日」試行開放街道 禁行燃油車輛

2019-05-15 13:15

影/108課綱將上路 教師會呼籲教育部調升教師員額

2019-05-15 12:25

好強!花蓮女中繁星醫科全壘打 5人考上醫學系

2019-05-15 12:12

影/VR公司與清大產學合作 打造3D空間移動看屋體驗

2019-05-15 12:05

國中教育會考18日登場 台南逾1萬5000人報考

2019-05-15 12:02

國中會考高雄區少1800生 臨時傷病考生可醫院應試

2019-05-15 11:48

家長盼提升指考分發比率 教育部長這麼說

2019-05-15 11:33

全教會:走回考試分發老路 大學考招要「倒退嚕」

2019-05-15 11:20

好讀周報/護理學奠基者南丁格爾 還是一名應用統計學家

2019-05-15 10:55

學者:台灣的去中國化 和整個世界潮流背道而馳

2019-05-15 10:52

明新科技大學 抓緊潮流脈動的產業大學

2019-05-15 10:35

吳鳳科技大學 與您共同航向技職新天地

2019-05-15 10:00

獨/陸砸重金搶外生 台大中文國際學士班東南亞生銳減

2019-05-15 09:53

影/逢甲研發「空氣鼓」虛擬樂器 搭配App隨時可打鼓

2019-05-15 07:29

台大生:陸與其統戰社畜魯蛇 不如著力台灣法律界菁英

2019-05-15 00:50

熱門文章

獨/南部老牌科大難生存 109學年一口氣停招10科系

2019-10-21 09:30

定案了!全台大學明年107系組停招裁撤 但新增97系組

2019-10-21 20:19

「教育部官員都該先來這當校長一年」偏鄉私大求關愛

2019-10-21 09:38

停招部分學制 嘉藥:因應產業人才需求

2019-10-21 14:15

【即時短評】高教千瘡百孔 私校轉退條例仍遙遙無期

2019-10-21 09:53

遲來6年的正義 永達學院董事正式遭法院解除職務

2019-10-21 10:44

教團批政府罔顧學童健康 只想用高鐵南延選前買票

2019-10-21 08:09

南部老牌私大生存難 嘉南藥理一口氣停招10系所

2019-10-21 14:13

高教被批「速食」 好科系存活只10年光景

2019-10-21 14:22

段考考題外洩?鹿港國中:老師是用考古題

2019-10-21 20:43

數位學習素養不足 教部要求師培大學把ICT融入課程

2019-10-21 11:11

永達學院何時解散清算? 教育部:最慢明年1月

2019-10-21 14:12

冷眼集/教育部再不積極 優質私大可能劣化

2019-10-21 14:21

實踐音樂學系跨越半世紀 音樂會邀15個邦交國大使出席

2019-10-21 18:40

跨國餐飲名店鼎泰豐 赴樹德科大「選才」

2019-10-21 10:59

台大生免費升學輔導 助弱勢生解題、自習

2019-10-21 16:28

不用跑回家如廁了 科大生幫印尼偏鄉小學重建廁所

2019-10-21 10:55

踏溯台江趣 台南和順國中師生遊學北汕尾

2019-10-21 18:09

台灣文學結合電影、音樂呈現 全國研討會豐富有趣

2019-10-21 11:21

想看罕見古今吉他、了解吉他製作嗎?嘉南大學辦特展

2019-10-21 10:56

寫作教室/分析文字故事入手 心中的那間小店

2019-10-21 15:26

關注霸凌議題 教部分享8名人曾遭汙名化綽號

2019-10-21 20:11

少子化海嘯 南部3校部分停招

2019-10-21 23:56

大學轉型 變青創及AI育才基地

2019-10-21 23:43

公私立科大同步減招?教部搖頭

2019-10-21 23:56

AI人才荒 大學搶開系所招生育才

2019-10-21 23:39

「反送中」致詞讓他一夕爆紅 台大學生會長決心掀起「18歲還權青年」運動

2019-10-21 10:18

論語是最早的國際禮儀教科書?柏拉圖 vs. 孔子都講禮

2019-10-21 14:36

U值媒/這種方式才是多元教育!

2019-10-21 12:38

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top