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暴雨炸襲台北市大安區 超過10餘處積淹水

全國技能競賽 南台灣好手勇奪4金6銀1銅

2018-08-13 21:23聯合報 記者蔡容喬╱即時報導

「第48屆全國技能競賽暨第45屆國際技能競賽國手選拔賽」日前頒獎,勞動部高屏澎東分署的培訓選手共拿下4金6銀1銅、11面獎牌創佳績,其中中餐烹飪、麵包製作類囊括冠亞軍,服裝製作及冷作(金屬結構製作)皆拿冠軍,南台灣好手大受肯定。

其中,中山工商學生在中餐烹飪項目「穿金戴銀」,柯采沅、房大正、柳冠羽、高雋喆囊括第1、2、4、5名,完成史無前例六連霸;選手黃筱婷和謝呈杰在麵包製作也勇奪冠亞軍,順利二連霸。校友顏子軒則獲餐飲服務金牌,視聽電子項目徐子晉也拿到第2名,西餐烹飪許國富獲得第4名。

中餐烹飪冠軍柯采沅的父母都在餐廳服務,雖在分區賽只拿第4,但她愈挫愈勇, 「光是甩鍋就練了一年時間」,比賽時自己擀麵製作燒賣皮,呈現完美作品,以大黑馬奪冠。

拿下麵包製作金牌的黃筱婷,身高152公分,奪冠藝術麵包作品「搖滾烘焙師」就高達110公分,以誇張表情的烘焙師為主角,雙手彈吉他,旁邊延伸做麵包及吹著樂器的倒影,她自述國中叛逆還曾離家出走,平時愛聽音樂紓壓,這件作品就是她的青春回憶。

奪得冷作職類金牌的好手楊冠明,原先所學偏金屬工藝設計、繪製,畢業後在高屏澎東分署接受冷作訓練,經指導老師黃仲興及多位前輩、學長姐傳授經驗,今年一舉在分區、全國賽拿下第一,他很感謝分署集結眾多資源與師資,助他完成奪金夢想。

在機電整合類拿下銀牌的8年級生洪涖銓、王振宇,在長期訓練中培養出不錯默契,洪涖銓記取之前2次失敗參賽經驗上網觀摩國際技能競賽的影片,針對須補強部分加強訓練,2人犧牲假期不斷練習,一舉拿下機電整合銀牌。

勞動部高屏澎東分署長程泰運表示,高屏澎東分署此次比賽共培訓17個職類、41位選手,出賽項目包含冷作、麵包製作、中餐烹飪、服裝創作、機電整合、機電整合、資訊與網路技術、應用電子等,其中有7職類都拿到前3名好成績,期待他們在接下來的國手選拔再創佳績。

中山工商學生柯采沅(左)及黃筱婷(右)分奪全國技能競賽中餐烹飪及麵包製作項目冠軍...
中山工商學生柯采沅(左)及黃筱婷(右)分奪全國技能競賽中餐烹飪及麵包製作項目冠軍。圖/中山工商提供
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奪得冷作職類金牌的好手楊冠明(左),從金屬工藝設計跨足冷作,經指導老師及多位前輩...
奪得冷作職類金牌的好手楊冠明(左),從金屬工藝設計跨足冷作,經指導老師及多位前輩、學長姐傳授經驗,今年一舉在分區、全國賽拿下第一。記者蔡容喬/攝影
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勞動部國際技能競賽

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