親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
新課綱明年上路
五個留學心事
文教新訊
觀點評論
大學研究所
技職教育
中小學
升學情報站
新知學習
大學考招
國家考試
升大學甄選攻略

漫畫、溜滑梯、夾娃娃機…那些想與選民裝熟的競選總部

九合一併9公投 創下哪些史上第一?

助去化火龍果 弘光科大研發風味月餅

2018-08-04 10:21中央社 台中4日電

今年火龍果產量大、價格走跌,弘光科大透過農糧署採購30公噸火龍果,除受委託製作火龍果果乾及餡料產品,校內實習工廠更研製火龍果口味糕餅,預計在中秋節前便可上市販售。

今年夏天水果大豐收,香蕉、鳳梨價格便宜,火龍果也產量過盛,弘光科技大學與農委會農糧署中區分署合作,向彰化縣二林鎮的果農,採購30公噸火龍果,除開放讓教職員認購,另受台中市糕餅公會委託,製作10公噸的火龍果果乾及餡料產品。

弘光科技大學民生創新學院院長林麗雲受訪表示,為落實社會責任、關心農民,學校受台中市糕餅公會委託製作火龍果加工品,校方另採購10公噸的火龍果開放員工認購,訊息公告後職員工踴躍認購,總計500箱、每箱20公斤的火龍果,幾天內就全數認購完畢。

校內實習工廠也堆滿火龍果,學生分工將火龍果清洗、剝皮、切片、烘乾,預計在1個月內要將火龍果製作成半成品,交給台中市糕餅公會製作糕餅內餡。

林麗雲指出,火龍果含有豐富的維生素、膳食纖維、鐵、鈣等營養成分,還可以促進腸胃蠕動,果皮含有甜菜紅色,具有抗氧化的效果,學校也運用火龍果的特性,把整顆火龍果加工研發製作成月餅。

林麗雲說,火龍果月餅餅皮用烘乾的火龍果皮加入酥皮混合製成,內餡則有火龍果果肉加入鳳梨製成,吃起來有火龍果的香氣,又有火龍果黑色子的口感,此外製作火龍果果乾,吃起來口味獨特,富含香氣又不甜膩,預計中秋節前將會上市販售。

此外,針對香蕉多元化產品發展,弘光科大也正研發香蕉面膜與精華液,林麗雲說,香蕉的外皮部分成分,在皮膚保濕與美白上有具體效果,希望能盡一分心力將台灣的優質農產品加值化,不只幫助去化,也增加農民收益。

火龍果香蕉中秋節

熱門文章

影射陳致中?國考驚見「誠摯終招忌」 考選部急撇

2018-10-16 09:48

國內首例!康寧大學申請改制專科學校

2018-10-16 17:58

教部拔管屬內部職權?台大生:為何不免陽明校長職?

2018-10-16 10:27

影/華興補習班倒閉 近百學生不退費 家長控惡意詐欺

2018-10-16 14:36

康寧大學申請改制回專科 大學校長:恐有連鎖效應

2018-10-16 22:23

考生注意!招聯會通過繁星入學將採計至高三上在校成績

2018-10-16 15:05

郭董再加碼 3250萬讓弱勢大學生敢追夢

2018-10-16 11:56

康寧大學改回專科 教部:不一定核准

2018-10-16 21:50

老字號華興補習班倒閉?拒退費惹怒學生家長

2018-10-16 14:36

康寧大學退回專科 引連鎖效應?

2018-10-16 23:59

南部高中數學資優生培育計畫 中山大學招生甄選

2018-10-16 11:46

國內首例!少子化衝擊 康寧大學申請改回專科

2018-10-17 00:22

電競只是玩遊戲? 想成為職業玩家 只有冠軍才有機會被看見

2018-10-16 11:20

台大生批對陽明雙重標準?教育部:遴委會一還在一解散

2018-10-16 12:58

繁星納高三上成績 高中師:更公平、有助學習

2018-10-16 21:10

紙容器塑膠淋膜革命 大學生組隊赴美參賽

2018-10-16 20:31

私幼業者「切心」:不再評論準公共化 不然又被抹黑

2018-10-16 12:41

中途學校也要減班?教團:剝奪孩子翻轉人生的機會

2018-10-16 15:52

台灣之光!正妹大學生赴韓參加美容大賽奪3金

2018-10-16 14:15

棒球明星發跡地 龜山國小成立棒球故事館迎百年校慶

2018-10-16 13:50

不滿拔管訴願回應 台大生批教部雙重標準

2018-10-16 14:24

準公幼明年推六都 教育部:滾動調整收費

2018-10-16 12:02

日本高校生來台交流 體驗泡牛奶與編織頭髮

2018-10-16 14:15

龍華科大學子 世界廚藝大賽調酒組奪雙金 

2018-10-16 15:59

會考生活英語/【工作篇】 暑期打工

2018-10-16 09:49

國三生適用! 繁星增計高三上成績

2018-10-16 23:36

走過83個年頭 築地吹熄燈號

2018-10-16 09:20

名畫拍出4219萬後自動銷毀 班克西搞的鬼

2018-10-16 09:40

「準公幼南部收費價、要北部薪情」 私幼下月上凱道

2018-10-16 14:15

15縣市準公幼僅34%簽約 2縣掛蛋

2018-10-16 14:13

苦練咖啡拉花一天最高60杯 獲拉花藝術金牌

2018-10-16 12:55

私幼準公共化 非六都約34%加入

2018-10-16 23:39

111學年考招新制 繁星擬納高三上在校成績

2018-10-16 18:24

TDK機器人競賽 86隊報名創紀錄

2018-10-16 18:23

職場英語用得到 40高職辦體驗營

2018-10-16 18:23

彩虹碉堡將現身麥寮 橋頭國小重建校舍動土

2018-10-16 16:54

中市特教經費比重冠全國 小渝等特教生受益

2018-10-16 13:41

紐時賞析/童書作家不只賣書還推政治主張

2018-10-17 09:08

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top