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高職餐旅最夯 藝術科學生增最多

2017-10-19 00:38聯合報 記者張錦弘/台北報導

高職餐飲科紅不讓,連許多小學生都夢想當「廚神」,暑假參加高職開設的「烹飪營」。 ...
高職餐飲科紅不讓,連許多小學生都夢想當「廚神」,暑假參加高職開設的「烹飪營」。 圖/莊敬高職提供
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教育部昨發布統計指出,105學年我國高中職專業(職業)群科就讀人數,以餐旅6.4萬多人最多,8年內成長2成5;其次是商管、電機電子,都各5萬多人、減少2成多;成長最快的是藝術群,8年內激增近8成6,多半就讀演藝、影視科,懷抱明星夢,嚮往到演藝圈幕前幕後工作。

教育部統計,105學年高中職學生就讀的專業群科,以餐旅群近6.5萬人最多,較97學年增加逾2成5,主因服務業占我國產業比重上升,觀光、外食商機快速發展所致,但因供需已漸飽和,教育部這兩年總量管制,不讓餐旅群再擴增。

其次是商管群5.5萬人,因受商管職場勞力需求高階化影響,8年內減少2成8;電機與電子群近5.3萬人排第三,因國際競爭激烈,相關人力專業化需求提高所致,較97學年減少近2成6;文創當紅,則帶動設計群學生數達2.8萬人,同期增加3成7。

值得注意的是,各群科以藝術群學生成長最快,8年內激增85.6%,多數就讀演藝科。

桃園市啟英高中校長彭昭勳指出,該校學生7374人,全國高中職第二多,餐飲、演藝科都滿招。他分析,餐飲科可學煮菜、做麵包、調製飲料,上課不無聊、有成就感,因此最受歡迎。

新北市莊敬高職10幾年演藝科全校只有3班,如今激增為30幾班達1700多人,該校董事長王傳亮說,韓國三大經紀公司和該校合作,每年都會到校甄選新人,包括以「我的少女時代」走紅的王大陸、「通靈少女」男主角蔡凡熙、今年金鐘獎迷你劇集最佳女主角溫貞菱都是校友。

教育部文創技職

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