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生農學院USR深耕計畫 台大變身在地小農市集

「台大USR雲林農夫市集」協助農民將其農畜牧產品帶入台大展售通路推廣。圖/台大提供
「台大USR雲林農夫市集」協助農民將其農畜牧產品帶入台大展售通路推廣。圖/台大提供

國立台灣大學響應教育部大學社會責任(USR)深耕計畫第3期,由台大生物資源暨農學院在雲林地區推動「攜手・雲林」計畫,今天邀請數十名雲林農民,在台大鹿鳴樓廣場舉辦「台大USR雲林農夫市集」,將其農畜牧產品帶入台大展售通路推廣。

生農學院主導USR深耕計畫,深耕植物醫生和動物醫生2大主軸,並實施在地學習、在地服務、在地關懷,以及在地實踐等4個在地深化目標,提升當地農業水準並創造產業價值。

台大表示,「USR計畫」規劃、盤點雲林農民第一線問題,並協助實現在地需要。其中包括在地學習計畫,培育新技術、農業管理人才和食農教育師資;在地服務計畫,則提供全天候植物醫生診斷和害蟲防治以及牲畜場管理和疾病防治;在地實踐計畫則推廣農業循環經濟、創新媒體平台和特色農產品;在地農業計畫,則為強化特色地方農產品、加工與市場銷售聯繫以及產學合作的畜牧場發展。

台大生農學院院長林裕彬指出,USR深耕計畫已經持續多年,與農民站在同一陣線,提供在地學習、新技術培育、農業管理,以及食農教育的知識來源與實作經驗,陪伴著農民一起成長。生農學院USR計畫與地方農業結合,實踐台大社會責任,對於學生而言,則是認知自我定位與未來成就的典範。

林裕彬強調,「台大USR雲林農夫市集」不僅是生農學院USR計畫的成果展示,更代表雲林地區農業的品質提升,足以提供安全、好食的食材給消費者。

雲林縣農業處副處長蔡耿宇表示,台大近年來在雲林的農業社群中投注資源,給予在地農民支持與幫助,台大不僅是學術研究單位,更已經融入雲林縣。

台大USR雲林農夫市集今天至傍晚18時,明天上午9時至傍晚17時止,在台大校本部舟山路鹿鳴樓廣場登場。

台大 雲林 農民 農夫市集 食農教育

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