興大產官學合作開發機能蛋白脆片 首創產銷履歷
國立中興大學食品暨生技實習工廠、農糧署、穀類加工製造業者攜手，產官學合作共同開發「興大戰豆肌」，全國首創產銷履歷機能蛋白脆片，採用國產黃豆，打造健身零嘴。
中興大學在農糧署支持下，攜手穀類加工製造業者鈺統食品股份有限公司，產官學合作開發「興大戰豆肌」，為全國首創產銷履歷機能蛋白脆片，今天在興大實習商店舉行產品發表會。
中興大學表示，「興大戰豆肌」採用國產擁有產銷履歷的黃豆作為原料，加工製成非油炸，以組合式低溫真空烘烤技術，不僅提升農作物附加價值、減少碳排放，用行動支持在地農作，為消費者打造美味、安心、高營養、低熱量、無負擔的健身零嘴。
「興大戰豆肌」推出2款特色口味，第一款為復刻金沙鹹蛋黃口味，濃郁鹹香帶辣，與酥脆口感交織，第二款是暖陽起司香濃口味，香氣厚實、口感清爽，打造濃厚系零嘴再創經典。
【文教熱話題】
▪ 【專題】數位原生世代大揭密 青少年邊玩邊學的網路世界
▪ 【專訪】從小「超愛講話」斜槓學生兼網紅 她如何做到14歲YT就有8.6萬訂閱？
▪ 【專訪】親子3C衝突一招化解 媽媽「不窺探」的溫柔：社群就是孩子另一張臉
▪ 【專訪】青少年社群成癮逼瘋爸媽？心理師的殘酷領悟：快50歲感覺快被淘汰
▪ 【專訪】高三生YTR企劃拍片剪輯一手包！父母默默關注、大方贊助設備
▪ 【專訪】社群如雙面刃有好事有壞事 高三生愛用Study With Me讀書變自律！
▪ 「數位原生世代」學習神器調查 直播「讀書」竟有百萬人搶看？
▪ 【街訪】封鎖爸媽的原因竟是...青少年都在用的APP你聽過幾個？
▪ 【街訪】學霸都下載什麼App？ 直擊Z世代數位學習工具
延伸閱讀
相關新聞
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
FB留言