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亞洲大學 榮獲4項國家新創獎

2019-12-08 23:35聯合報 記者黃寅/綜合報導

亞洲大學校長蔡進發(中)率副校長陳大正(右二)3D團隊、食安中心主任蔣育錚(左)...
亞洲大學校長蔡進發(中)率副校長陳大正(右二)3D團隊、食安中心主任蔣育錚(左)、學士後獸醫系主任簡基憲(左二),在科技展獲頒三項新創獎、一項精進獎。 圖/亞洲大學提供
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亞洲大學3D列印中心、食品安全檢測中心、學士後獸醫系等三個研究團隊的四項創新技術,今年分別獲得三項國家新創獎、一項國家新創「精進獎」,上周獲科技部「二○一九未來科技展」頒獎。

亞大保健系特聘教授暨食安中心主任蔣育錚研發團隊,以「無線傳能即時感溫監控半導體晶片於食品安全之開發與應用」、「益生菌及病原菌之基因探針、引子及生物晶片之開發與應用」兩項研發成果,獲得國家新創獎、國家新創「精進獎」。

蔣育錚說,團隊研究的「半導體食安感溫晶片」可監控冷藏運輸溫度的變化及警示,提供安全數字,及追查運管過程溫度;若超標可拒收拒買,有效控制品質。「快速檢測晶片」可迅速檢測食品,是否含有病原菌或益生菌種類,也可分辨素食摻葷,及特定物種鑑別等,確保食安。

亞大3D列印中心主任、副校長陳大正指出,生醫系助理教授沈育芳,與中國醫大附醫臨床醫師合作,以3D列印技術,用膠原蛋白為基底,研發出可以修復真皮、表皮組織的「人工真皮」,大幅提升糖尿病、燒燙傷的治療品質,獲新創獎。

亞大學士後獸醫系主任簡基憲與中央研究院陳志毅博士、高雄科技大學副教授潘婕玉合作,團隊以「狗圍肛腺瘤之治療方法」研發出治療的新藥物,不須外科手術或化療等癌症治療模式,獲新創獎。

食安半導體獸醫食品安全亞洲大學

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