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元智學生走出教室 整地耕田體驗農夫樂

2018-10-29 10:50聯合報 記者吳佩旻╱即時報導

由元智大學通識教學部主辦的微型課程「遇見雞母嶺工作假期」活動在昨天舉行,授課老師糠明珊帶領學生約40人,一同走1807國家級淡蘭古道,飽覽山海全景,感受秋的田野山林之美。參與活動的馬來西亞學生,初次享用割稻飯時,想起故鄉母親做的湯,讚攤在台灣也能吃到家常便飯,是很難能可貴的經驗。

元智大學通識教學部助理教授糠明珊表示,本次活動主要目的是帶領學生透過工作假期實踐服務學習的真義。雞母嶺,位於新北市貢寮區,可以眺望福隆灣、核四廠、金沙灣,是一個純樸的農村,也是本次導覽員蕭學苑的家鄉。

現在雞母嶺放眼望去都是雜木芒草,為了把印象中的家鄉景象找回來,蕭學苑特地到林務局申請家鄉的空照圖,透過民國68年的空照圖,他兒時的記憶全浮現,並期盼在最短的時間內復育雞母嶺水梯田、修復山村山徑與楊廷理古道,他也鼓勵第二、三代遊子回鄉,從事農業生產、加工進而帶動農業旅遊,同時活絡在地經濟。

糠明珊說,老蕭正在致力恢復家鄉的水梯田與古道的修復,這次活動我們跟著他認識美麗的家鄉,以及協助里山耕作。這次老蕭安排學生拿著鋤頭、耙子等農具將雜亂的農地,做成田埂,內部引水進來,未來可以插秧。初做農事的同學,分別拿著農具奮力的挖土、鏟土、搬土及堆土,看似容易的工作,有的同學覺得有趣,有的同學覺得快累趴了。

來自管院的張姓同學則表示,從未接觸農事的她,覺得好有趣,可以與大自然親近,覺得很開心,雖然很辛苦,但在大家努力下完成的計畫,特別有成就感。

來自馬來西亞的中語系碩一王同學表示,參與「遇見雞母嶺工作假期」校外教學,是這輩子美麗的回憶之一。第一次參與耕作體驗覺得新鮮有趣,拿起鋤頭,頂著大太陽,體會到農夫們的辛勞。初次享用割稻飯,喝著湯時,想起了媽媽煮的湯,一樣的美味可口,能在異鄉吃上家常便飯,是難能可貴的事情。

管院大一陳姓同學表示,第一次在果樹下享用古早人食材,吃起來特別有氣氛,也特別可口,雖不是山珍海味,但天然的食材,吃起來就是美味。

整天活動除了實地耕作,實踐服務學習的精神外,最後的壓軸則帶領大家以筆筒樹模版製作古早味點心「憨吉貴」,以及提供東北角名產石花凍,慰勞大家勞動後的疲憊。透過同學一整天的努力,讓淡蘭北路多一處過暝歇腳據點,希望更多人一起認識這片美麗的山村與古道。

元智學生走出教室體驗修復古道。圖/元智大學提供
元智學生走出教室體驗修復古道。圖/元智大學提供
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學生將雜亂的農地做成田埂,引水進田,未來可以插秧。圖/元智大學提供
學生將雜亂的農地做成田埂,引水進田,未來可以插秧。圖/元智大學提供
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元智大學規劃「遇見雞母嶺工作假期」課程,帶學生走進山林體驗農耕。圖/元智大學提供
元智大學規劃「遇見雞母嶺工作假期」課程,帶學生走進山林體驗農耕。圖/元智大學提供
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馬來西亞修復

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