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校園會客室/范阿姨暖心料理 圈粉武陵學子
桃園武陵高中旁有家越味館,是武陵高中學子最愛聚集的越南小吃店,學生不喊范裴倫「老闆娘」,而是叫她「阿姨」,因為對這些年輕學子來說,喊「老闆娘」是去小吃店吃飯,喊「阿姨」就像是回家吃飯。
來自越南的范裴倫當年拿到獎助學金來台念書,卻遇上越戰無法返家,自此在台深耕近五十年。她開的越味館有十六年了,小小店面僅能容納十餘位客人,但每到用餐時刻都充滿談笑聲,店內牆面更貼滿她與武陵學生們的合照。
店內提供河粉、越式小菜,也有台式炒飯,價格多百元有找,不過吸引武陵學生一再上門的,是范阿姨的暖心。
范裴倫指著牆上一張吃完喜酒後的大合照說:「這個弟弟高中三年幾乎都在這邊吃,畢業十一年了,他疫情期間結婚了,解封後宴客找我去吃他喜酒。」在照片牆上還有一串數張都是兩位男生和范裴倫的合照,她說,「這兩個弟弟武陵畢業後,現在都在國外念書,他們每年暑假返台都會來店裡吃飯。」
武陵學生會這麼喜愛這位阿姨不是沒有原因的,范裴倫總會如姊如母般關心著這些孩子,有孩子平常來店裡總消費一盤炒飯跟一碗湯,突然某天只點飯不點湯,她得知原來是零用錢不夠用,會主動多煮一碗湯給孩子。
范裴倫日前回越南參加親戚婚宴,店休近月。她在店門口張貼公告,俏皮地寫著「想阿姨請留言」,沒想到竟被同學們塞滿留言「愛阿姨」、「想吃炒泡麵」、「快回來」、「你不在我吃什麼」、「我想越語聊天」等,讓她備感溫馨。
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