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南市學生營養午餐用「爛菜」 議員爆幕後是涉槍擊案的家長會長

台南市議員林燕祝在議會質詢市長黃偉哲,爆料有學校營養午餐不肖廠商提供劣質爛菜。記者吳淑玲/攝影
台南市議員林燕祝在議會質詢市長黃偉哲,爆料有學校營養午餐不肖廠商提供劣質爛菜。記者吳淑玲/攝影

台南市議員林燕祝今天在議會定期會質詢時爆料,近日陸續接到多所學校的家長投訴,孩子在學校營養午餐都吃不飽,經查竟是有不肖供應商提供劣質爛菜食材,且背後疑有涉及槍擊案的家長會長在背後為廠商撐腰,令學校心生畏懼,要求市府盡速調查有無採購黑幕,保障學生營養午餐的安全。

教育局回應營養午餐訂有明確的食材驗收及退貨指標,不容許品質欠佳食材進入學校午餐,議員所呈現照片已知有的是驗收退貨拍照存證照片,並未提供學生食用,如果有學校食材驗收不確實,一律會追究責任。本案有關採購驗收是否有違法行為,政風單位已介入調查,如果有違法也會依規定究責。

林燕祝表示,食材有茄子腐爛,花椰菜心發黑,絲瓜發霉等現象,供應廠商多次將一堆劣質蔬菜送至學校廚房,廚工必須先將這些爛掉的蔬菜挑出,剩餘可食用的部分不多,導致送到教室給孩童食用的午餐就減少才會吃不飽,受害有7所學校,學校廚房與行政人員反映卻被廠商威脅,

林燕祝進一步爆料該校的家長會長涉及槍擊案,3月20日釋放後,21日就到學校威嚇說供應商是他的「兄弟」 「為什麼要刁難」, 4月8日又有長豆和高麗菜發生問題,該名會長又到學校罵廚工說為何指菜不好,讓廚工嚇得到死。要求市長盡速查明。

教育局說,該校家長會長疑涉刑事案,據悉該會長近日已自動請辭,另為避免未來有類此情事發生,已完成家長會設置辦法的修訂程序,增訂擔任家長會長的消極條件限制,3年內涉有刑案不得任家長會長,預定下周市政會議通過後發布實施。

台南市日前公布國中小有93.6%的學校午餐由公辦公營的自設廚房供應,全國第1,其中有56所中央廚房,負責供應161校午餐,聯合供餐比率高達77%,成效6都第1,同時聘任78位營養師協助學校午餐食安把關和推動營養教育。教育局強調,為確保午餐品質,午餐食材採購、驗收、製備、配膳等皆訂有明確的標準化作業流程。

台南市議員林燕祝指接獲家長陳情,有學校放任營養午餐不肖廠商提供劣質爛菜。記者吳淑玲/攝影
台南市議員林燕祝指接獲家長陳情,有學校放任營養午餐不肖廠商提供劣質爛菜。記者吳淑玲/攝影
台南市教育局回應議員質詢的劣質蔬菜當天就驗退。圖/教育局提供
台南市教育局回應議員質詢的劣質蔬菜當天就驗退。圖/教育局提供
台南市議員林燕祝在議會質詢市長黃偉哲,爆料有學校營養午餐不肖廠商提供劣質爛菜。記者吳淑玲/攝影
台南市議員林燕祝在議會質詢市長黃偉哲,爆料有學校營養午餐不肖廠商提供劣質爛菜。記者吳淑玲/攝影

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