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惱人落葉竟變食農教育課材 山海國小開心農場好神奇

屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供
屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供

落葉是學生維護環境時清不勝清的頭痛垃圾,屏東縣恆春鎮山海國小校長楊瑞麟靈機一動,今年初請環保工程公司技術協助,透過收集、破碎和添加發酵劑,將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,師生昨天開心採收,直呼「好神奇!」

山海國小校長楊瑞麟說,落葉是校園環境維護時清不勝清的垃圾,收集成袋後,全都由清潔隊運到垃圾焚化爐燒掉,去年和代管恆春汙水處理場的長江龍環保公司工程師閒聊,得知落葉經過簡單的技術處理,可變身有機肥,也是植栽最佳土壤改良劑,於是在校園一隅打造「落葉之家」,不僅處理落葉問題,讓校園變乾淨清潔,再請長江龍技術協助,將廢棄落葉改良成有機肥。

他說,設置「落葉之家」是邁出食農教育為學校本位課程的首部曲,落實108課綱學習環保議題,再請社區協助把校園周圍的荒地整理成「開心農場」,學生討論後決定先種玉米,每班都有屬於自己的一塊農園,師生一起投入,孩子也自發性地幫忙,一同撿拾土裡的石頭,讓農業機具在整地、翻土時能更順利;播下種子後,孩子每天利用課餘時間到田裡澆水、拔雜草,話題都圍著農場,跟著作物一起長大,並期待採收日到來。

轉眼玉米到了採收期,昨天在老師陪同下,孩子親手採收自己栽種的玉米,看著手上的玉米變身營養午餐的佳餚食材,直呼「好神奇!」楊瑞麟說,「開心農場」除讓孩子見證落葉創造「腐葉變黃金」奇蹟,讓樹葉的生命價值得以延續,也符合12年國民基本教育全人教育精神,也因有社區家長的熱心參與,達到自然環境、學校教育、社區發展三方共好共榮的目標,未來還規畫作做公益義賣。

屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供
屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供
屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供
屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供
屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供
屏東縣恆春鎮山海國小將原本送垃圾焚化場燒掉的落葉,成為校園「開心農場」栽植蔬果的絕佳有機肥,學期初播下的玉米種子已到收成期,師生昨天開心採收。圖/山海國小提供

屏東縣 恆春 食農教育

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