北埔國中中央廚房落成 將負責供應3校營養午餐

新竹縣北埔國中中央廚房擴建更新今天終於落成，一改已使用20多年的老舊廚房設備，嶄新的廚房不僅更衛生，且導入配送管理系統，將可供應北埔鄉內3所學校、600多名學生的營養午餐。

北埔國中校長巫季烈表示，舊有的廚房已使用20多年，場地及烹飪器材都很老舊，縣府配合國教署偏鄉學校中央廚房計畫，爭取到行政院補助加上縣款共1800萬元，終於能為學校廚房進行更新。

北埔國中廚房不僅擴建成中央廚房，更一併提升廚房硬體設施設備、設置專人管理學校午餐業務、導入熟食配送服務管理系統，將供應北埔國中、北埔國小、大坪國小600多位學生的營養午餐。

教育局長楊郡慈表示，除了北埔國中，縣府也爭取到新樂國小、鳳岡國中的中央廚房改善經費，提昇孩子營養午餐的品質，未來也將給合課程，打開中央廚房的大門，融入教育環節，帶來新氣象。

北埔國中擴建後的中央廚房明亮潔淨，擺脫以往給人潮溼黏膩的印象，更建造出融合在地特色、生活美學，建築以人為本的現代化廚房，讓偏鄉和都會區學童享有相同品質的飲食照顧。