加入「營養5餐」計畫 新北汐止長安國小食育教室開幕

新北市汐止區長安國小食育教室昨天開幕,可供師生分組上課、手作點心及辦理活動。圖/新北市教育局提供
新北市汐止區長安國小食育教室昨天開幕,可供師生分組上課、手作點心及辦理活動。圖/新北市教育局提供

新北市衛生局今天表示,汐止區長安國小與灃食公益飲食文化教育基金會合作,成為「營養5餐」示範學校,食育教室昨天開幕,展開為期3年營養5餐計畫,包括飲食知識、美味餐食、空間體現等面向,推動健康蔬食校內本位課程,未來再推廣到鄰近學校,深化孩子們營養健康飲食正確觀念。

教育局表示,灃食教育基金會107學年度起與新店區青潭國小、樹林區育德國小合作,推動營養5餐計畫,輔導校廚展現午餐新菜色,並引入飲食知識課程,獲得好評。110學年度起與長安國小合作,食育教室開幕典禮邀請灃食基金會執行長童儀展出席,見證新北持續推動食育教育的歷程。

童儀展在開幕活動中表示,與新北市合作「營養5餐」計畫過程中,不論在主廚入校、建置食育教室與飲食知識教材等面向,都感受到市府和學校的用心,讓孩子能在日常學習中,慢慢累積飲食素養。

長安國小校長包志強說,多功能的食育教室空間設計明亮,規劃餐區及烤箱等設備,可分組上課、手作點心及辦理活動,提供孩子食育學習體驗。學校與灃食基金會合辦食育營,親子透過遊戲認識六大類食物,學習飲食知識。

一名家長說,很多小朋友跟家長缺乏飲食教育的知識,透過食育營的實作跟學習,幫助小朋友攝取更好的營養,她覺得很好、很放心。

新北市汐止區長安國小食育教室昨天開幕,輔導室老師解釋「食物紅綠燈」規則,透過遊戲讓孩子培養營養5餐。圖/新北市教育局提供
新北市汐止區長安國小食育教室昨天開幕,輔導室老師解釋「食物紅綠燈」規則,透過遊戲讓孩子培養營養5餐。圖/新北市教育局提供
新北市教育局主秘丁雅君(右)、長安國小校長包志強(左)共同致贈感謝狀給灃食基金會執行長童儀展,感謝基金會對學童飲食教育的重視。圖/新北市教育局提供
新北市教育局主秘丁雅君(右)、長安國小校長包志強(左)共同致贈感謝狀給灃食基金會執行長童儀展,感謝基金會對學童飲食教育的重視。圖/新北市教育局提供

衛生局

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