建中熱食部明歇業 校友：畢業30年再吃最後一次

建中的熱食部是許多校友的回憶，隨著外送的發達，現在的同學們可以有更多元的選擇，經營多年熱食部也宣布只營業到明天，「麵食部大叔」臉書寫下「同學，你咧！」，向校友喊話，趕在營業結束之前再一嚐熟悉的滋味，許多校友紛紛留言「回憶」、「不要走」，畢業三十年的校友葉曾文表示，明天可能再去吃最後一次！

建中第45屆校友葉曾文表示，麵食部歇業，學校說是暫時性的，但以後會怎樣也不知道，最近很多同學都跑回去吃，「大家吃得都是回憶，我也有回去吃，明天可能再去吃最後一次！」

「麵食部大叔」臉書寫下，麵食部（或是熱食部）這個學期要跟著早餐部、理髮部等等一起走入歷史了。那是一個一顆滷蛋只要五塊錢的年代，十點一到排隊買雞排、中午一碗大細肉麻加蛋加貢丸、下午吃關東煮，可能幾乎天天都是這樣度過，頂多主餐改變。

麵食部大叔也感嘆「這大概是一個時代的轉換」，他說，除了看到午餐價格的改變之外，用餐環境也從原本的公車投幣桶、變成刷卡儲值，學弟們也開始用起鐵碗、鐵筷，裡面也增加了座位。

麵食部大叔說，可能和同學們彼此並沒有什麼交集，甚至可能只是三年一輪的過客，但麵食部卻融入了各種複雜的記憶，再見了，熱食部；再見了，屬於每個人各自的高中生活，倘若未來懷念起，相約回憶中相見吧。「如果還有時間，學期結束之前，回學校看看吧，再去點一碗自己熟悉的高中回憶。」

葉曾文回憶，過去中午只能自己帶便當、購買團膳便當、購買麵食部三種選擇，因此麵食部對建中學生而言，是中午吃飯的重要選擇，尤其麵食部方便又便宜，當時許多同學想避免午餐時段大排長龍，常常在11點多的下課，就前往購買，但因為並非午餐時間，僅有10分鐘的下課，變出現許多同學一下課就「衝啊！」的奇景，就為了到麵食部買一份午餐。