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讓孩子下廚辦桌請家長吃飯 學生:完成不可能的任務

民生國中學生為讓校園班親會更有特色,透過導師蘇佳慧指導舉辦「辦桌班親會」,學生親手下廚煮菜、招待家長。記者卜敏正/翻攝
民生國中學生為讓校園班親會更有特色,透過導師蘇佳慧指導舉辦「辦桌班親會」,學生親手下廚煮菜、招待家長。記者卜敏正/翻攝

嘉義市民生國中學生為了讓校園班親會更有特色,透過導師蘇佳慧指導舉辦「辦桌班親會」,學生共推出15道料理,作為參加班親會家長點心,讓家長們驚訝,在家從不下廚的孩子,竟然也能做出美味料理,稱讚這樣的班親會不僅讓師生、家長互動,也提升孩子的學習興趣。

8年8班導師蘇佳慧是家政老師,有感於家庭是學校教育推展基石,決定運用專長,日前帶領班級學生籌辦這場「辦桌班親會」,學生透過手做料理,增加學生的自信心,讓家長以學生為榮,歷經兩周規劃、任務分組,學生設計菜單,編有接待組、活動等組別,在家政課試做各種料理。

蘇佳慧表示,雖然許多學生反應不會做料理,甚至一聽說要做炸雞,就打退堂鼓,但經過逐步引導,學生動手試做幾次,終於成功將炸雞完成,還有鮪魚三明治、火鍋、義大利麵、薯條、炸雞、蛋塔等,學生自己試吃都很滿意,上周六班親會更受到家長歡迎。

鄭姓家長表示,平常在家裡,都是父母辛苦烹煮三餐,有時孩子還「不買單」、剩菜剩飯一堆,這次到學校參加班親會,第一次吃到孩子用心準備食材,親手料理,老師的教導與安排很有意義。

「完成一項不可能的任務!」學生劉高喬說,過去從沒下廚,這次真的學習到廚藝,而且還認知開餐廳不是只有料理,還要懂如何管理金錢、控制經費,把有限預算做最大發揮,真的是完成不可能任務;學生鄭茵棋也說,從設計邀請卡、討論菜單到班親會分組接待家長,體會到團隊合作樂趣。

民生國中校長陳明君表示,學校舉辦班親會除介紹校定特色課程外,最重要的目的是搭起家長與老師溝通橋樑,親師教育同心,為學生學習合作;新課綱實施後,學校教學轉為素養導向,以班級辦桌結合班親會,是實踐素養學習最佳例子。

民生國中學生為讓校園班親會更有特色,透過導師蘇佳慧指導舉辦「辦桌班親會」,學生親手下廚煮菜、招待家長。記者卜敏正/翻攝
民生國中學生為讓校園班親會更有特色,透過導師蘇佳慧指導舉辦「辦桌班親會」,學生親手下廚煮菜、招待家長。記者卜敏正/翻攝
民生國中學生為讓校園班親會更有特色,透過導師蘇佳慧指導舉辦「辦桌班親會」,學生親手下廚煮菜、招待家長。記者卜敏正/翻攝
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辦桌 加班 素養 班導師 課綱

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