美貿易報告提學校午餐食材禁令 教育部：涉食安標準

美國3月31日發布2026年貿易障礙報告，其中質疑台灣學校午餐禁止使用生技食品原料的科學基礎，敦促取消這項措施。教育部今天表示，涉及整體食品安全標準，須由政府審慎評估。

美國貿易代表署（USTR）發布2026年「貿易障礙報告」（NTE），列舉台美多項貿易障礙，及台灣在貿易協議所做承諾。其中提及台灣禁止學校午餐（俗稱營養午餐）使用生技食品原料，以及含有生技食品原料的加工食品，美方關切這項禁令的科學基礎，並敦促台灣取消這項措施。

教育部今天以文字回應中央社指出，依「學校衛生法」第23條規定，學校供應膳食的食材，應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。

上述規範已由教育部納入「學校外訂盒（桶）餐採購契約（範本）」中，要求供應業者確實遵循，相關規定目前沒有改變。

教育部重申，為提升食品安全、強化來源管理及促進在地農業，持續配合政府推動採用國產可溯源食材，目前學校午餐使用「三章一Q（台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品標章、有機農產品標章、農產品生產追溯系統）」食材的覆蓋率已達98.99%。

對於美方貿易障礙報告提及學校午餐內容，教育部表示，因涉及整體食品安全標準、貿易政策及跨部會權責，須由中央政府整體審慎評估。教育部將持續在既有法規與政策架構下，確保學校午餐食材安全與品質。