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不吃飯免氣炸 善誘小孩吃飯有方法

新北市私立布查花園幼兒園執行長葉若蕎指出,家長跟著一起吃飯,把食物吃得很好吃,也會吸引小孩想要跟著吃吃看。情境示意圖。圖/pexels
新北市私立布查花園幼兒園執行長葉若蕎指出,家長跟著一起吃飯,把食物吃得很好吃,也會吸引小孩想要跟著吃吃看。情境示意圖。圖/pexels

該如何引導孩子愛吃正餐?蒙特梭利主教老師林詒芫、新北市私立布查花園幼兒園執行長葉若蕎建議,給孩子適度拿菜選擇、餐盤變化多等,可引起孩子對食物的興趣。此外,建立規律感、睡得好、多運動,也能強化孩子作息並增進食慾。

葉若蕎說,烹飪方式、食物多變化,注意食物形狀、顏色搭配,讓食物看起來好吃,會引發孩子吃的興致。林詒芫表示,可買分食盤讓孩子自己拿菜,不喜歡吃的少拿一點,但告訴孩子每樣都要吃。葉若蕎說,飯菜一次不要給太多,孩子吃不完會失去信心,少量吃得完反而有成就感,會想吃完。

建立規則感也很重要。林詒芫表示,固定吃飯時間及位置,讓孩子拿自己的餐盤、湯匙、筷子,都可增加孩子對用餐的興趣。吃完後自己收拾、收盤子,也能滿足小孩成就感。

葉若蕎說,家長跟著一起吃飯,把食物吃得很好吃,也會吸引小孩想要跟著吃吃看。吃飯時,小孩如果弄得很髒,也沒有關係,這是從玩當中體會食物美味,大人要避免一直碎碎念,壞了好的用餐氣氛。

如果小孩真有特別不愛吃的食物,葉若蕎說,可用同樣養分食材替代,如不喝奶可吃小魚乾;不愛吃某種青菜,就用其他種青菜或者其他高纖食物代替。也可慢慢用繪本,如好餓好餓的毛毛蟲或是生活知識,帶小孩種種豆芽菜、一起烹飪等,讓孩子認識食物。

運動量不足,自然不會餓。葉若蕎說,孩子餓了自然會吃東西,家長不用太擔憂。林詒芫表示,吃得好跟睡覺、運動都有關,運動完就會餓,餓了食慾就會好,吃飯前動一動跑步,會讓小孩食慾更旺盛。

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