供膳採國產肉品 教育部將派專案小組到校協助落實
教育部長潘文忠今天表示，全國國中小已全面換約，校園供膳一律採國產在地優良肉品，明年起將派專案小組到校，協助落實食材採購驗收、平台登錄等措施。
教育部今天舉行部務會報，潘文忠在會前提到，為了讓各級學校落實使用國產在地優良肉品，教育部已修正「學校外訂盒（桶）餐採購契約（範本）」，要求使用國產豬肉、牛肉食材，並將加工品及再製品也納入規範，全國22縣市、3368所國中小日前已全面換約完成。
潘文忠指出，在行政院支持下，教育部與農委會合作，將學校使用三章一Q食材的補助從每人每天新台幣3.5元提升至6元，鼓勵學校使用三章一Q在地優良食材；明年起，教育部也會派專案小組到校，協助學校落實食材採購與驗收、食材平台登錄等措施。
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