教部一紙公文萊豬禁入校園 中市教局:加工品難防

台中市議員黃馨慧指出,萊豬真能禁入校園,家長頗擔心。記者陳秋雲/攝影
台中市議員黃馨慧指出,萊豬真能禁入校園,家長頗擔心。記者陳秋雲/攝影

台中市議員黃馨慧今在議會教育業務質詢表示,蔡政府「突襲式」開放進口含萊克多巴胺美豬,人心惶惶,家長更質疑政府除撒錢增加營養午餐補助外,學校午餐只靠一年二、三次食材抽檢,真的可以遏止萊豬混入孩子學校午餐?教育局長楊振昇表示,因目前人力不足,加工品難防,但會要求學校與團膳廠商加強把關。

黃馨慧指出,教育局要求團膳業者使用國產豬及食材登錄。但像香腸、貢丸或肉鬆等加工食品或二度加工食品,若在不知情下使用含萊劑的美豬,光從外觀根本很難區別,光看標章、標示有用嗎?難保不造假,況且食材登錄後有沒有專人每日稽核、查證登錄是否確實?

黃馨慧強調,教育局訂定「臺中市學校午餐公辦民營服務廠商評選採購契約」,有沒有與學校家長會討論,是否禁止學校營養午餐使用「加工或二度加工食品」? 目前台中市豬隻屠宰來源九成靠外縣市,教育局只發一紙公文、要求各校使用國產豬,就可以保證孩子不會吃到萊豬?市府各局處不能只用「零檢出」當「擋箭牌」。

教育局長楊振昇表示,教育部已發公文給各校要求把關,但校園人力不足,確對加工食品無力稽查,難防有萊豬滲透。但教育局會請學校與廠商加強把關。

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