促銷國產雜糧 中小學將每周喝豆漿

最快下學期全台國中小學,每人每周可喝到一瓶國產豆漿。圖/聯合報系資料照片
最快下學期全台國中小學,每人每周可喝到一瓶國產豆漿。圖/聯合報系資料照片

農委會二○一六年起推動「大糧倉計畫」擴增國產雜糧種植面積,但進口雜糧價格低,如何增加國產雜糧需求量是一大難題。農委會主委陳吉仲昨天表示,會先從學校午餐推動,正與教育部、主計總處討論,最快下學期全台三千多所國中小學,每人每周可喝到一瓶國產非基因改造豆漿。

我國主要雜糧作物包括落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等,去年總產量四十六萬公噸,但台灣每年進口雜糧高達八百萬公噸,兩者落差懸殊。為促進台灣糧食自給率,農委會近年提供優惠獎勵金,鼓勵稻農轉種進口替代雜糧作物。

農糧署昨舉辦國產雜糧整合行銷記者會,陳吉仲表示,我國糧食自給率約三成四,今年預計可提升到三成五,希望結合農民團體、食品加工業成立「雜糧國家隊」,讓糧食自給率增到四成。

陳吉仲表示,今年全球因為疫情及極端氣候持續影響,更凸顯糧食安全議題的重要性,中國大陸前陣子封省封城,稻米大幅度減產,加上蝗蟲、豪雨重創,出現很大的糧食危機。他呼籲消費者多多食用國產雜糧,雖然購買一瓶國產非基改豆漿可能要多花五元至十元,但不應只拿價差衡量商品,因為國產雜糧不但品質好,對於支持本土農業永續有更重要涵義。

國產雜糧產量提高,消費量能否跟上?陳吉仲表示,農民近年配合政策轉種雜糧,已有一定成效,現在最重要工作是刺激需求端跟通路端,進口雜糧價格雖然較低,但國產雜糧有產銷履歷,消費者也可確定吃到非基改作物。

為進一步提升國產雜糧需求,陳吉仲說,未來全台三千多所國中小學校午餐,一周至少一天可以喝到非基改的國產豆漿,「透過需求增加供給」,他已跟主計總處、教育部報告,最快下個學期就可以執行,讓孩子從小喝台灣大豆生產的豆漿,長大後就能分辨與進口產品的差異。

過去在營養不均衡的年代,大人希望小孩能喝牛奶增加營養,如今營養相對均衡的年代,政府盼孩子喝豆漿,卻是為了推展國產雜糧,從中也看到不同時代的轉變。

陳吉仲 農委會 基改

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