親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
財訊雙周刊
先探投資週刊
非凡商業周刊
理財周刊
Smart智富月刊
Money錢
萬寶週刊
卓越
好房House Fun
贏家時代
財報快訊
女人變有錢

獨/這根草恐壓垮教長?吳茂昆疑美國設公司陸申請專利

有錢為何要負債?向蔡英文、林佳龍學理財

米其林概念股搶賺舌尖財

2018-03-15 13:06先探投資週刊

分享
【文/馮欣仁】

王品集團的自創與代理品牌,乾杯集團的老乾杯,雅茗的alma西班牙餐廳,漢來美食代理品牌名人坊等,均在海外奪下星級評鑑,成為台版的米其林概念股。

在民以食為天的年代,加上外食人口不斷的增加,促使國內餐飲消費市場日益蓬勃發展,根據經濟部統計處資料,二○一七年全台餐飲業營業額高達四五二三億元,連續七年創新高成長。台灣可說是一個美食國度,多元的飲食料理,成為吸引國際觀光客來台消費。日前公布台版米其林指南,共有三六家餐廳入選為「必比登推介」(Bib Gourmand)美食名單,當中不乏你我耳熟能享的鼎泰豐、林東芳牛肉麵等知名餐廳,其中還有十家還是夜市小吃,隱身在饒河、南機場、寧夏、臨江街與士林夜市之中。

分享

米其林評鑑不只有菜色,還包括服務、裝修風格、廚藝以及對食物呈現的方式等,若能成功摘星即代表著餐飲業的最高榮譽,同時也有助於提升來客數與業績。目前國內餐飲集團中包括王品集團的自創品牌鵝夫人與代理品牌「Putien莆田」,以及乾杯集團的老乾杯、雅茗KY的alma西班牙餐廳、漢來美食代理品牌名人坊等,均在海外奪下米其林星級評鑑,成為台版的米其林概念股。

瓦城連續五年賺逾股本

面對日益高漲的店面租金與人事成本,如何在競爭激烈的餐飲業中維持每年獲利穩健成長,成為考驗經營者的智慧。以泰國料理起家的瓦城即是國內少數能夠連續五年賺超過一個股本的連鎖餐飲股。受惠兩岸展店效益、年底聚餐旺季雙動能,去年營收達四一.○六億元,來客人次將近七五○萬人次,稅後淨利達三.二九億元,年增七.六一%,EPS十四.一二元,營收、獲利、EPS雙雙創歷年新高。此外,董事會更大方配發現金股息達十二.六元,配息率近九成。若以三月十四日收盤價二三○元計算,殖利率達五.五%。相較於同業,不論本益比或是殖利率,瓦城投資評價顯然被低估,股價具備落後補漲之空間。

展望今年,董事長徐承義表示,瓦城延續「三─三─六─八」計畫,三年內進入第三個市場,創造六個新品牌與八○家餐廳,預計於二○一九年第三季進軍美國南加州;並且將在兩岸開設二二家餐廳,台灣將展店十三家,其中時時香就有三家、中國大陸九家,展店地區將集中上海與蘇州,品牌則包括去年剛進軍大陸的大心,與首度進軍大陸的非常泰。此外,今年將推出集團第七個及第八個自創的新品牌;並打造全球研發中心,預計明年上半年正式啟用,成為瓦城集團的成長加速器。

【本文未完,全文詳情及圖表請見《先探投資週刊》1978期;訂閱先探投資週刊電子版

先探投資週刊1978期更多精彩文章延伸閱讀:

◎封面故事:Fll快速掛牌的磁吸效應

◎特別企劃:製藥業規模經濟 啟動

◎國際趨勢:美光、英特爾掀起多頭效應

◎產業脈動:類載板崛起 PCB廠營收飆高

◎重要資訊:全球金融市場一週表現

【最新活動看板】

◎訂閱先探一季13期免費送《謝沅瑾狗年生肖運勢大解析》

先探投資週刊

投資實戰第一品牌!擁有專業分析及深度報導,是投信及法人最具參考與信任的財經媒體。《先探投資週刊》創刊於1980年,成立宗旨是建立完整掌握國內產業投資動態的指標性刊物,每週五出刊,不但完整掌握一週投資訊息,同時準確預測未來一週的動態趨勢。

相關新聞

T+A的狂熱 台股天蠶再變

2018-03-15 13:06

生醫產業春天來了嗎?

2018-03-15 13:06

MCU商機大 無線充電先吃香

2018-03-15 13:06

熱門文章

愛車被塞千元鈔是橫財?還是橫禍?揭密世界上最毒的金蠶蠱

2018-04-19 14:33

金融股誰領風騷? 買對股利 價差 兩頭賺

2018-04-20 13:13

修出國安危機/中資覬覦 大同恐成國安核彈

2018-04-18 16:08

今年除權行情黑馬

2018-04-19 12:50

中國兼教職延燒學政界 新教長也著火

2018-04-18 16:09

特斯拉逃不出產能地獄 近兩個月市值縮水16%

2018-04-20 10:37

靠「我懂你」拚外交 她用1千元讓南歐小國記住台灣

2018-04-19 10:24

台商忙卡位 BMW也來了 一窺巨象泰國崛起秘密

2018-04-18 14:16

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top