試過各種節食都失敗!52歲太太沒運動、三餐照吃 靠1招瘦11.5公斤:衣服從XL變M號

圖片來源/Ingimage
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【撰文·翁申霖】

春節假期過去,面對體重的時刻來臨!想要順利減重,單靠節食有用嗎?日本一名66公斤的中年婦女為了想加把勁減肥,曾試過各種節食方法,卻在看到成效後又很快復胖,最終只靠「調整飲食」,便在一年內成功減掉11.5公斤,衣服尺寸也從XL號變成M號,她在三餐照吃的情況下究竟是怎麼辦到的?

不運動就出現腰線!衣服尺寸從XL→M

根據日媒《ESSE Online》報導,一名52歲的日本女性美雪(化名)受訪時表示,66公斤的她曾嘗試各種節食方法,想達到瘦身的效果,「即使在之前的節食中體重真的有減輕了一點,但很快又恢復原本體重了。」

為了下定決心減重,她決定求助營養師,並徹底「調整飲食」,專家告訴美雪,即使在減重不必放棄平時喜歡吃的麵包,但應「更重視蛋白質和蔬菜的攝取」,專家指出,「在吃你最喜歡的食物(如麵包)時,嘗試先多吃蔬菜,或吃簡單的蛋白質食物(如蒸雞肉)來平衡飲食」。

不只不必放棄麵包,連吃零食也是被允許的。愛吃甜食的美雪為了擺脫甜點成癮,她將點心換成高「%數」的巧克力,嘴饞時便吃幾塊(建議一天限制5塊以內)含有至少85%的巧克力,又或是100%的天然純可可膏、可可液塊,「含糖量低,質地堅硬,咬下去會發出脆脆的聲音」以增加飽足感。

而美雪也藉由上述方式漸漸擺脫對糖分的依賴,專家表示,「一旦你習慣了,你就不會想吃其他東西了。」

最終,她單靠飲食調整,即使不運動、三餐照吃,順利從66公斤減到54.5公斤,12個月成功減掉11.5公斤,腰圍也少了15cm(85cm→70cm),衣服尺寸從XL號變成M號。

52歲的美雪(化名)單靠調整飲食,順利從66公斤減到54.5公斤。圖片來源/日媒「ESSE Online」
52歲的美雪(化名)單靠調整飲食,順利從66公斤減到54.5公斤。圖片來源/日媒「ESSE Online

適量吃甜食、喝酒 無壓力減重23公斤

同樣透過「調整飲食」而成功減重的還有她。

「以前我嘗試過各種不吃飯的減肥法,比如冰沙減肥法、代餐、補品等,但明顯影響到我的胃部和精神狀況,且也感覺不到任何效果。」49歲的澤野(化名)這麼說,後續諮詢營養專家,才意識到即使一日三餐也能健康減重,並在一日三餐中強調「蛋白質、碳水化合物和蔬菜平衡的重要性」。

澤野長期靠著調整飲食習慣,即便偶爾「適量地」吃甜食、喝酒,也未遇到減肥停滯期,仍在16個月內「毫無壓力地」成功減重23公斤,從79公斤減至56公斤。

她表示,自己製作的均衡飲食食譜不像難以下嚥的減肥餐,「所以全家人都可以吃一樣的東西,也沒有準備餐點的壓力。」

只要牢記「兩手掌中的蔬菜量」和「一手掌的蛋白質含​​量」等基本知識,就可以製作出美味又健康的菜單。

49歲的澤野(化名)靠著魚、肉、蔬菜的均衡飲食,從79公斤減至56公斤。圖片來源/日媒「ESSE Online」
49歲的澤野(化名)靠著魚、肉、蔬菜的均衡飲食,從79公斤減至56公斤。圖片來源/日媒「ESSE Online

3種高「%數」巧克力吃法

1.與熱咖啡或茶一起食用

當巧克力與熱咖啡或茶一起享用,味道會變得更加豐富,放鬆的感覺也會增加。「既然要吃,就盡情享受吧!」

2.白天時間吃

專家建議,盡量選在中午或早上食用巧克力,極力避免在晚餐後享用。

3.減少吃點心的頻率

藉由用高濃度巧克力代替日常甜食的方法,,慢慢減少吃點心的頻率。

本文授權自今周刊,原文見此

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